जड़ी बूटी और पनीर पाई
हर्ब और पनीर पाई सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 393 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । मक्खन, पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 34 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रीम चीज़ ग्लेज़ के साथ घर का बना चेरी पाई बार, जड़ी बूटी और पनीर पाई, तथा हर्ब पनीर लॉग.
निर्देश
ओवन रैक को ओवन के निचले तीसरे हिस्से में रखें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सौंफ के बल्ब से डंठल काट लें । 1/4 कप मापने और डंठल को त्यागने के लिए पर्याप्त मोर्चों को काट लें ।
बल्ब (कोर सहित) को 1/4-इंच पासा में काटें ।
सौंफ के बल्ब, स्कैलियन और 1/4 चम्मच नमक को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 10 इंच के भारी कड़ाही में, ढककर, मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
ढक्कन निकालें और किसी भी तरल के वाष्पित होने तक, 1 से 2 मिनट और पकाएं ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और पनीर, अंडे, सूजी, सौंफ़ के मोर्चों, डिल, काली मिर्च, और शेष 1/4 चम्मच नमक को संयुक्त होने तक हिलाएं ।
शेष 6 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और कुछ मक्खन के साथ स्प्रिंगफॉर्म पैन को ब्रश करें, फिर 1 बड़ा चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स के साथ नीचे छिड़कें । प्लास्टिक रैप और एक नम रसोई तौलिया के साथ फिलो और कवर स्टैक को अनियंत्रित करें । जल्दी से काम करते हुए, कुछ मक्खन के साथ 1 फिलो शीट ब्रश करें (शेष चादरें कवर रखें) और धीरे से इसे स्प्रिंगफॉर्म पैन में फिट करें, जिससे सिरों को लटका दिया जा सके । पैन को थोड़ा घुमाएं, फिर एक और फिलो शीट को मक्खन दें और शीर्ष पर रखें (चादरें संरेखित नहीं होनी चाहिए) ।
शेष चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स के साथ छिड़के । मक्खन और पैन में 4 और फाइलो शीट फिट करें, प्रत्येक शीट के लिए घूर्णन पैन (ओवरहांग को पूरे रिम को कवर करना चाहिए) ।
फिलो शेल में पनीर मिश्रण फैलाएं ।
एक और फिलो शीट को मक्खन दें, फिर आधा क्रॉसवर्ड और मक्खन में फिर से मोड़ो । फिर से मोड़ो (चौथाई तक) और मक्खन के साथ ब्रश करें, फिर भरने के केंद्र पर लेट जाएं । शेष फिलो शीट के साथ दोहराएं, इसे विपरीत दिशा में फोल्ड शीट पर रखें । भरने और मुड़ा हुआ फिलो को घेरने के लिए केंद्र की ओर ओवरहैंग को मोड़ो, फिर मक्खन के साथ शीर्ष ब्रश करें ।
फूला हुआ और गहरा सुनहरा भूरा होने तक, 40 से 50 मिनट तक बेक करें । एक बार पाई सुनहरा भूरा होने के बाद, ओवरब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी की शीट के साथ शिथिल कवर पैन । एक रैक 5 मिनट पर पैन में कूल।
पैन के किनारे निकालें और रैक पर पाई को ठंडा करना जारी रखें ।
वेजेज में काटें (पाई के नीचे पैन के नीचे छोड़ दें) ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
कोलुकियो एंड संस (718-436-6700) में उपलब्ध है ।
पाई को 6 घंटे आगे बेक किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर खुला रखा जा सकता है ।