जड़ सब्जी Au Gratin
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए रूट वेजिटेबल औ ग्रैटिन ट्राई करें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 629 कैलोरी, 22g प्रोटीन की, तथा 27g वसा की. के लिए $ 1.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेडक्रंब, लहसुन, परमेसन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जड़ सब्जी Gratin, जड़-सब्जी Gratin, तथा जड़ सब्जी Gratin.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें कुकिंग स्प्रे के साथ 9 बाय 9 इंच की बेकिंग डिश स्प्रे करें ।
एक छोटे बर्तन में, दूध को थाइम के साथ मध्यम-कम गर्मी पर गर्म होने तक गर्म करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, कैनोला तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
लहसुन डालें और 1 मिनट पकाएं ।
मैदा डालें और लगातार चलाते हुए पकाएँ जब तक कि आटा हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 2 मिनट । गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें । मिश्रण को उबाल आने दें और बहुत गाढ़ा होने तक पकाएं । चेडर, कद्दू पाई मसाला और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सॉस की एक पतली परत के साथ तैयार बेकिंग डिश के नीचे कोट करें ।
बेकिंग डिश के तल में गाजर की एक परत को थोड़ा ओवरलैप करें । पार्सनिप की एक अतिव्यापी परत के साथ शीर्ष ।
ऊपर से एक तिहाई सॉस डालें। सॉस के साथ समाप्त होने वाली गाजर और पार्सनिप में से प्रत्येक को दो और परतों के साथ दोहराएं ।
एक छोटे कटोरे में, ब्रेडक्रंब, परमेसन, अजमोद और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं । समान रूप से ग्रैटिन के शीर्ष पर छिड़कें ।
तब तक बेक करें जब तक कि ग्रैटिन बुदबुदाती न हो और टॉपिंग ब्राउन न हो जाए, और जब सब्जियों के माध्यम से छेद किया जाता है तो आसानी से उपज होती है, लगभग 1 1/2 घंटे । यदि शीर्ष बहुत जल्दी भूरा होने लगे, तो पन्नी के साथ कवर करें ।
परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम करें ।