जमैका झटका बर्गर
जमैका झटका बर्गर के आसपास ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 359 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.33 खर्च करता है । इस रेसिपी से 315 लोग प्रभावित हुए । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में सिरका, नीबू का रस, मेयोनेज़ और पिसी हुई अदरक की आवश्यकता होती है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । यह एक सस्ती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और केटोजेनिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: पपीता-आम साल्सा के साथ जमैका झटका तुर्की बर्गर, उष्णकटिबंधीय फल साल्सा के साथ जमैका झटका तुर्की बर्गर, तथा घर का बना जमैका झटका मसाला के साथ उबला हुआ झटका सामन.
निर्देश
जर्क मिश्रण बनाएं: एक फूड प्रोसेसर में सिरका, पानी, मिर्च, हरा प्याज, लहसुन, अजवायन, ऑलस्पाइस, दालचीनी, जायफल, अदरक, गुड़, 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें । बारीक कटा होने तक पल्स ।
यदि आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है, तो मिर्च, लहसुन और हरी प्याज को बारीक काट लें ।
एक कटोरे में सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
पैटीज़ बनाएं: अपने हाथों का उपयोग करके, धीरे से एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ़ के साथ जर्क मिश्रण को मिलाएं जब तक कि बस शामिल न हो जाए । ओवर-मिक्स न करें ।
पैटीज़ में आकार दें, अपने हैमबर्गर बन के व्यास से लगभग 1/2 इंच मोटा और चौड़ा ।
पैटीज़ को ठंडा करें: लगभग 30 मिनट या जब तक आप पकाने के लिए तैयार न हों तब तक ठंडा करें । (जर्क सीज़निंग को संभालते समय दस्ताने पहनना याद रखें या संभालने के बाद साबुन और पानी से हाथ धोएं । )
कोलेस्लो बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, गोभी, लाल प्याज, अजवायन के फूल, मेयोनेज़, खट्टे का रस, ज़ेस्ट, नमक और काली मिर्च को धीरे से मिलाएं ।
ग्रिल द जर्क बर्गर: उच्च प्रत्यक्ष गर्मी पर खाना पकाने के लिए गैस या चारकोल ग्रिल तैयार करें ।
पैटीज़ को साफ, अच्छी तरह से तेल लगी ग्रिल ग्रेट पर रखें । बर्गर को प्रति साइड लगभग 5 मिनट तक ग्रिल करें । खाना बनाते समय बर्गर को न दबाएं । अगर आपके पास ग्रिल नहीं है तो आप ग्रिल पैन या कास्ट आयरन फ्राइंग पैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।
हैमबर्गर बन्स के साथ या बिना कोलेस्लो के साथ बर्गर परोसें ।