जर्मन चॉकलेट रौलेज

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जर्मन चॉकलेट रौलेज को आजमाएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1232 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. के लिए $ 3.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । टैटार की क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सजा क्रीम का उपयोग करने के लिए आप के साथ इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकता है स्ट्रॉबेरी टक्सीडो और बादाम क्रंच पुडिंग पैराफिट्स एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 52 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो बोर्बोन क्रीम के साथ चॉकलेट रौलेज, ज़ोकाई हेल्दी चॉकलेट के साथ जर्मन चॉकलेट ड्रिंक, तथा चॉकलेट गन्ने के साथ जर्मन चॉकलेट कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
15" एक्स 10" जेलीरोल पैन के नीचे और किनारों को चिकना करें; मोम पेपर के साथ लाइन नीचे । तेल और आटा मोम कागज। एक तरफ सेट करें । झागदार होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उच्च गति पर अंडे की जर्दी मारो । धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मोटी और पीला (लगभग 2 मिनट) तक पिटाई करें । धीरे-धीरे 1/4 कप कोको डालें, अच्छी तरह से फेंटें । 1 चम्मच वेनिला में हिलाओ।झागदार तक उच्च गति पर अंडे का सफेद मारो ।
टैटार और नमक की क्रीम जोड़ें; कड़ी चोटियों के रूप तक हराया । पीटा अंडे का सफेद भाग जर्दी मिश्रण में लगभग एक-चौथाई मोड़ो; धीरे-धीरे शेष अंडे का सफेद भाग में मोड़ो । बल्लेबाज के ऊपर केक का आटा निचोड़ें, और धीरे से संयुक्त होने तक मोड़ो ।
तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं ।
325 पर 16 से 17 मिनट तक या हल्के से छूने पर शीर्ष स्प्रिंग्स तक बेक करें । एक कपड़े तौलिया पर 1 से 2 बड़े चम्मच कोको को 15" एक्स 10" आयत में निचोड़ें । जब केक किया जाता है, तुरंत पैन के किनारों से ढीला, और तौलिया पर बाहर बारी । वैक्स पेपर को छील लें । संकीर्ण अंत से शुरू, केक और तौलिया को एक साथ रोल करें; एक तार रैक पर ठंडा, नीचे की ओर सीवन ।
एक मध्यम आकार के भारी सॉस पैन में मीठा गाढ़ा दूध डालें । मध्यम-निम्न से मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, 20 मिनट या दूध के हल्के कारमेल रंग में बदलने तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, और 1 1/2 कप टोस्ट नारियल, कटा हुआ पेकान, 2 चम्मच वेनिला, और आधा-आधा में हलचल करें । केक को अनियंत्रित करें, और तौलिया हटा दें ।
नारियल भरने के साथ केक फैलाएं । तौलिया के बिना सावधानी से केक को फिर से रोल करें ।
वैक्स पेपर के ऊपर वायर रैक पर केक, सीम साइड डाउन रखें । एक सॉस पैन में व्हिपिंग क्रीम और कॉर्न सिरप को एक साथ हिलाएं; मध्यम आँच पर उबाल लें ।
गर्मी से निकालें, और कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें, चिकनी जब तक सरगर्मी ।
केक के ऊपर लगभग तीन-चौथाई चॉकलेट मिश्रण डालें, मोम पेपर पर अतिरिक्त ड्रिप दें ।
शेष चॉकलेट को कमरे के तापमान पर ठंढ की स्थिरता (लगभग 45 मिनट) तक बैठने दें ।
केक रोल के सिरों पर शेष चॉकलेट मिश्रण फैलाएं ।
चॉकलेट के सख्त होने तक केक को खड़े रहने दें ।
केक को सर्विंग प्लैटर पर रखें ।