झींगा Gumbo
नुस्खा झींगा गम्बो आपके क्रियोल लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे और 30 मिनट. के लिए $ 3.16 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 495 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 31g वसा की. 68 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। मिर्च, कोषेर नमक, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो झींगा Gumbo, झींगा Gumbo, तथा झींगा Gumbo समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
वनस्पति तेल और आटे को 5 से 6-क्वार्ट कास्ट आयरन डच ओवन में रखें और गठबंधन करने के लिए एक साथ व्हिस्क करें ।
ओवन के मध्य शेल्फ पर रखें, खुला, और 1 1/2 घंटे के लिए सेंकना, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान 2 से 3 बार फुसफुसाते हुए ।
जबकि रॉक्स बेकिंग, डी-हेड, छील और डेविन हैझींगा में ।
चिंराट को एक कटोरे में रखें और रेफ्रिजरेटर में सेट करें ।
सिर और गोले को 4-चौथाई सॉस पैन में 2 चौथाई पानी के साथ रखें, तेज आंच पर सेट करें और उबाल लें । गर्मी को कम करें और 1 घंटे के लिए या जब तक तरल 1-चौथाई गेलन तक कम न हो जाए, तब तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और तरल को एक कंटेनर में तनाव दें, ठोस पदार्थों को त्याग दें ।
एक बार रौक्स हो जाने के बाद, ध्यान से इसे ओवन से हटा दें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । धीरे से प्याज, अजवाइन, हरी मिर्च और लहसुन डालें और लगातार 7 से 8 मिनट तक या जब तक प्याज पारभासी न होने लगे, तब तक पकाएं ।
टमाटर, नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल, लाल मिर्च और तेज पत्ते डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । लगातार फुसफुसाते हुए धीरे-धीरे झींगा शोरबा जोड़ें । आँच को कम करें, ढककर 35 मिनट तक पकाएँ । आँच बंद कर दें, झींगा और सॉसेज डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ ।
लगातार हिलाते हुए फाइल पाउडर डालें । कवर करें और परोसने से पहले 10 मिनट तक बैठने दें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 99 डॉलर है ।
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Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris