झींगा और पास्ता Tasso
झींगा और टैसो पास्ता आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 33 ग्राम प्रोटीन, 59g वसा की, और कुल का 1046 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 11 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. अगर आपके पास रोटिनी पास्ता, काजुन सीज़निंग ब्लेंड, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जंबो झींगा और टैसो के साथ ओक्रान और टमाटर, काजुन Tasso मकई Maque Choux के साथ ग्रील्ड झींगा, तथा चार्ल्सटन झींगा और टासो ब्लू क्रैब ग्रेवी के साथ ग्रिट्स.
निर्देश
एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ । रोटिनी को उबलते पानी में डालें । कुक खुला, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक पास्ता के माध्यम से पकाया जाता है, लेकिन अभी भी काटने के लिए दृढ़ है, लगभग 8 मिनट ।
सिंक में सेट एक कोलंडर में अच्छी तरह से नाली ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । टैसो में हिलाओ, और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाना । लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, हरी प्याज, और अजवाइन में हिलाओ । लगभग 5 मिनट तक प्याज के नरम होने और पारभासी होने तक पकाएं और हिलाएं ।
तुलसी, अजवायन के फूल, काजुन मसाला और गर्म सॉस डालें; 1 मिनट पकाएं ।
क्रीम में डालो, और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लाएं । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और परमेसन चीज़ में मिलाएँ । कुक और हलचल जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा न होने लगे, लगभग 3 मिनट ।
झींगा और क्रॉफिश पूंछ जोड़ें, और गर्म होने तक पकाएं, फिर रोटिनी पास्ता के साथ टॉस करें ।
परोसने के लिए अजमोद छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 139 डॉलर प्रति बोतल है ।
![औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay]()
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।