झींगा फ्राइड राइस
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए झींगा तले हुए चावल को आजमाएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.3 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 30 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 900 कैलोरी. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । अगर आपके हाथ में हरा प्याज, अंडे, चावल की भूसी का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 2629 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. यह एक है बल्कि सस्ती चीनी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: झींगा फ्राइड राइस / सफलता चावल के साथ थिंगमाजिग मंगलवार, झींगा फ्राइड राइस, तथा झींगा फ्राइड राइस.
निर्देश
नमक, काली मिर्च, कॉर्नस्टार्च के साथ झींगा टॉस करें: एक मध्यम कटोरे में, नमक, काली मिर्च और कॉर्नस्टार्च के साथ झींगा छिड़कें, और कोट करने के लिए टॉस करें । कमरे के तापमान पर दस मिनट तक बैठने के लिए अलग रख दें ।
एक बड़े सौते पैन या कड़ाही को गर्म करें (एक अनुभवी कच्चा लोहा पैन या हार्ड एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम अच्छी तरह से काम करता है, वे अपेक्षाकृत छड़ी मुक्त होते हैं और उच्च गर्मी पर गर्मी ले सकते हैं) ।
जब पैन बहुत गर्म हो जाए (पैन से टकराने पर पानी की एक बूंद तुरंत झड़ जाती है), पैन को कोट करने के लिए खाना पकाने के तेल के एक चम्मच में घुमाएं ।
चिंराट को गर्म पैन में जोड़ें, उन्हें एक परत में जल्दी से फैलाएं ।
उन्हें 30 सेकंड के लिए बिना हिलाए पैन में तलने दें ।
चिंराट को पलटें और उन्हें दूसरी तरफ 30 सेकंड के लिए या जब तक वे ज्यादातर पक न जाएं, तब तक भूनें । (उन्हें सभी तरह से पकाना मत!)
एक कटोरे में चिंराट को पैन से बाहर निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
पीटा अंडे पकाना, थोड़ा बहना: पैन को बर्नर पर लौटाएं और गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
अगर पैन को जरूरत हो तो थोड़ा और तेल डालें ।
पीटा अंडे जोड़ें और उन्हें पकाने के दौरान उन्हें हाथापाई करने के लिए जल्दी से हिलाएं ।
जब अंडे काफी पके हुए नहीं होते हैं, तब भी थोड़ा बहते हैं, उन्हें पके हुए चिंराट के साथ पैन से कटोरे में स्थानांतरित करें ।
हरे प्याज़ को भूनें, चावल डालें: पैन या कड़ाही को कागज़ के तौलिये से साफ करें और बर्नर पर लौटा दें ।
पैन को उच्च पर गरम करें और जब यह गर्म हो जाए, तो शेष चम्मच या दो तेल में घुमाएं । जब तेल गर्म (लगभग धूम्रपान) झिलमिलाता है, तो हरा प्याज डालें और 15 सेकंड के लिए भूनें ।
फिर पैन में बचे हुए पके हुए चावल डालें और हरे प्याज़ के साथ अच्छी तरह मिलाएँ ।
चावल के प्याज के मिश्रण को पैन की सतह पर फैलाएं और इसे बिना हिलाए तलने दें । आपको चावल की सीज़ल सुननी चाहिए । लगभग 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
चावल को पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें, और इसे फिर से पैन पर फैलाएं ।
सोया सॉस, गाजर, मटर, झींगा, अंडे, तिल का तेल डालें:
चावल पर सोया सॉस छिड़कें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
अच्छी तरह से मिलाने के लिए गाजर, मटर, झींगा, अंडे और तिल का तेल डालें ।
सब कुछ गर्म होने तक गर्म करें ।
स्वाद के लिए और सोया सॉस डालें ।