झींगा लाल थाई करी
हर बार जब आपको एशियाई खाने की इच्छा हो तो बाहर खाने जाना या टेकअवे का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर ही श्रिम्प रेड थाई करी बनाकर देखें। 2.69 डॉलर प्रति सर्विंग में आपको 4 लोगों के लिए एक मुख्य कोर्स मिलता है। एक सर्विंग में 522 कैलोरी , 17 ग्राम प्रोटीन और 48 ग्राम वसा होती है। Allrecipes की इस रेसिपी के लिए थाई करी पेस्ट, फिश सॉस, चिली पेपर और श्रिम्प की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 40 मिनट लगते हैं। 74 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और वे इसे फिर से बनाएंगे। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 68% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है
निर्देश
एक कड़ाही में नारियल का दूध, करी पेस्ट, मछली सॉस और पिसी हुई काली मिर्च मिलाएँ। मध्यम धीमी आँच पर धीरे-धीरे उबाल लें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
आंच धीमी कर दें और झींगा डालें। ढक्कन हटाकर लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि झींगा पक न जाए और उसका स्वाद हल्का न हो जाए, लगभग 15 मिनट।