झींगा, सौंफ और संतरे के सलाद के साथ" ब्रेडेड " रेडफिश

झींगा, सौंफ और संतरे के सलाद के साथ
झींगा, सौंफ और संतरे के सलाद के साथ" ब्रेडेड " रेडफिश सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.33 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 1075 कैलोरी, 48g प्रोटीन की, तथा 78g वसा की प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास झींगा, चावल का सिरका, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे की जर्दी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं खूबानी Crumbles एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं झींगा, सौंफ और संतरे के सलाद के साथ" ब्रेडेड " रेडफिश, नारंगी मक्खन और सौंफ़ और नारंगी सलाद के साथ झींगा, तथा ग्रील्ड झींगा एवोकैडो सौंफ़ और नारंगी सलाद स्किनटेस्ट.

निर्देश

1
मछली को ढकने के लिए ब्रियोचे के चार 3/4 इंच मोटे स्लाइस को काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BriocheBrioche
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2
लगभग 1/8-इंच मोटाई के लिए एक रोलिंग पिन के साथ रोटी रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
10 सफेद डिनर रोल10 सफेद डिनर रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3
एक चुटकी नमक और कटा हुआ तारगोन के साथ मछली छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
नरम मक्खन के आधे हिस्से को ब्रोच स्लाइस पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BriocheBrioche
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जारढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
5
मछली पर ब्रियोचे, मक्खन की तरफ नीचे रखें । (यदि आवश्यक हो, तो ब्रेड को पलट दें और ट्रिम कर दें ताकि किनारे फ़िललेट्स के साथ भी हों । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BriocheBrioche
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
बचे हुए नरम मक्खन को ब्रेड के ऊपर फैलाएं; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
ढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जारढक्कन और छल्लों के साथ 9 निष्फल अर्ध-पिंट कैनिंग जार
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
7
एक सॉस पैन में संतरे का रस और सिरका उबाल लें; 3 बड़े चम्मच तक कम होने तक उबालें । (
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंडपोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
8
मिश्रण सिरप होगा।)
9
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में अंडे की जर्दी, 1 चम्मच नमक, और लाल मिर्च; धीरे-धीरे नींबू का रस और नारंगी सिरप जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
कसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिककसा हुआ चॉकलेट, वैकल्पिक
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
अंडे के मिश्रण में 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन डालें; मक्खन पिघलने तक लगातार चलाते हुए गर्म, उबलते, पानी पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
11
बचा हुआ मक्खन डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । तापमान 160 तक पहुंचने तक पकाएं और मिश्रण गाढ़ा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारास्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
12
बॉयलर से सॉस निकालें; एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
13
एक मक्खन वाले ओवन-प्रूफ स्किलेट या बेकिंग शीट में मछली, ब्रेड साइड अप रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
14
400 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और मछली के गुच्छे तक 10 पर सेंकना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
15
प्लेटों के केंद्र पर चम्मच सॉस और मछली के साथ शीर्ष । झींगा, सौंफ और संतरे के सलाद के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
16
गार्निश, अगर वांछित।
17
* यदि ब्रियोच की एक रोटी अनुपलब्ध है, तो एक अच्छी गुणवत्ता वाली बिना सफेद रोटी का विकल्प दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद रोटीसफेद रोटी
BriocheBrioche

सामग्री

1लोफbriochebrioche2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, नरममक्खन, नरम1चुटकीचुटकी भर लाल मिर्चचुटकी भर लाल मिर्च3अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी680हैबेनेरो मिर्चfillets redfish या हल्के सफेद मछलीfillets redfish या हल्के सफेद मछली1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ ताजा तारगोनकटा हुआ ताजा तारगोन4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटगार्निश: ताजा जड़ी बूटीगार्निश: ताजा जड़ी बूटी1कसा हुआ परमेसन चीज़ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 कप प्लम सॉस1 1/2 कप प्लम सॉस1चुटकीचुटकी भर नमकचुटकी भर नमक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी4जेल-ओ कद्दू मसाला स्वाद इंस्टेंट पुडिंग का 1 पैकेटझींगा, सौंफ और संतरे का सलादझींगा, सौंफ और संतरे का सलाद2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काटकर विभाजितअनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काटकर विभाजित

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं महान विकल्प के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir.
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
Bright yellow/gold color, quite luminous. Superb smoky toasty nose, typical for this grape on limestone in Alsace (no new oak in our wines, just very long total lees contact). Some light reductive aromas that actually fit the style of dry Pinot-Gris. The palate is rich and creamy, with a velvety texture yet fully dry. It is an easy wine to drink now as there is no unnecessary weight. The finish is nice and round but fully dry. The complex limestone blend brings great acid balance and a certain weight. It should develop very nicely over the next few years.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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