झटका कोर्निश मुर्गियाँ
जर्क कोर्निश मुर्गियाँ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.75 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 59g प्रोटीन की, 55g वसा की, और कुल का 762 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अदरक, ब्राउन शुगर, शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कोर्निश मुर्गियाँ, कोर्निश मुर्गियाँ, तथा आलू के साथ कोर्निश मुर्गियाँ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में स्कैलियन, बेल मिर्च, जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, अजवायन के फूल, ऑलस्पाइस, अदरक, ब्राउन शुगर, चिली काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच नमक मिलाएं; एक मोटी चटनी बनाने के लिए पल्स । परोसने के लिए 1/4 कप रेफ्रिजरेट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मुर्गियों को सीज़न करें; हड्डी की तरफ कुछ छेद करें । एक बड़े कटोरे या पैन में मुर्गियों के ऊपर 1 कप जर्क सॉस रगड़ें । 2 से 4 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
एक ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें; प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए तैयार करें: चारकोल ग्रिल पर, एक तरफ अंगारों को बैंक करें । गैस ग्रिल के लिए, पहले से गरम करने के बाद बर्नर में से एक को बंद कर दें ।
मुर्गियों को मैरिनेड से हटा दें, किसी भी अतिरिक्त ड्रिप को बंद कर दें; ग्रिल के कूलर की तरफ त्वचा की तरफ रखें (पैरों को आग के करीब रखें) । ढककर लगभग 15 मिनट तक मुर्गियाँ सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
किसी भी अतिरिक्त झटका सॉस के साथ मुर्गियों को चिपकाएं, फिर उन्हें ग्रिल के सीधे-गर्मी पक्ष में बदल दें; कुक, खुला, जब तक कि त्वचा गहरे भूरे रंग की न हो और मांस के माध्यम से पकाया जाता है, लेकिन अभी भी नम है, 5 से 10 मिनट । (सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर 160 डिग्री पढ़ना चाहिए । ) मुर्गियों को 5 मिनट के लिए अलग रख दें, फिर आरक्षित जर्क सॉस के साथ परोसें ।
फोटोग्राफी द्वारा चुनाव Poulos