टेक्सास पोर्क पसलियों

टेक्सास पोर्क पसलियों
टेक्सास पोर्क पसलियों अपने मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 4.89 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 81g प्रोटीन की, 113 ग्राम वसा, और कुल का 1814 कैलोरी. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 239 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, चीनी, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 13 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 92 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टेक्सास BBQ पसलियों, टेक्सास शैली गोमांस छोटी पसलियों, तथा खुबानी अनानास सॉस के साथ पोर्क चॉप्स या पोर्क पसलियों.

निर्देश

1
पसलियों को साफ करें, और किसी भी अतिरिक्त वसा को दूर करें । एक मध्यम कटोरे में, चीनी, 1/4 कप नमक, पिसी हुई काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च और लहसुन पाउडर को एक साथ हिलाएं । मसाला मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक कोट पसलियों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
2
पसलियों को दो 10 एक्स 15 इंच रोस्टिंग पैन में रखें, प्रति पैन पसलियों के दो रैक जमा करें । कवर, और कम से कम 8 घंटे के लिए सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
3
ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट (135 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
4
3 से 4 घंटे के लिए खुला बेक करें, या जब तक पसलियां नरम न हो जाएं और लगभग अलग न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
5
रोस्टिंग पैन के नीचे से 5 बड़े चम्मच ड्रिपिंग निकालें, और मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में रखें । कुक प्याज में पैन drippings जब तक हल्के browned और निविदा. केचप में हिलाओ, और लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक गर्म करें । इसके बाद, पानी और ब्राउन शुगर में मिलाएं, और स्वादानुसार लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को कम करें, कवर करें, और 1 घंटे के लिए उबाल लें, वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए आवश्यक पानी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
1 से 1-1/3 कप पानी1 से 1-1/3 कप पानी
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6
मध्यम-कम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
ग्रिल करने के लिए तैयार होने पर, कोयले में या गैस ग्रिल के धूम्रपान करने वाले बॉक्स में भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स डालें । हल्के से तेल ग्रिल भट्ठी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
ग्रिल पर पसलियों को एक बार में दो रैक रखें ताकि उनमें भीड़ न हो । बीच-बीच में पलटते हुए 20 मिनट तक पकाएं । ग्रिलिंग के अंतिम 10 मिनट के दौरान सॉस के साथ पसलियों को चिपकाएं, ताकि सॉस जल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)

सामग्री

5क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपैन drippingsपैन drippings4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 से 1-1/3 कप पानी1 से 1-1/3 कप पानी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़लाल मिर्च, या स्वाद के लिएलाल मिर्च, या स्वाद के लिए12थोड़ी सी कटी हुई तोरीलाल मिर्च स्वादानुसारलाल मिर्च स्वादानुसार2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलकड़ी के चिप्स, लथपथलकड़ी के चिप्स, लथपथ3किलोग्रामपोर्क स्पैरिब्सपोर्क स्पैरिब्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी12थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमीठा लाल शिमला मिर्चमीठा लाल शिमला मिर्च7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानीगर्म पानी3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद चीनीसफेद चीनी

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, शिराज, Zinfandel

Pinot Noir, शिराज, और Zinfandel कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए पोर्क पसलियों. मीठे और मसालेदार सॉस के साथ पोर्क पसलियों और अन्य बारबेक्यू किए गए पोर्क इन लाल वाइन के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं । आप की कोशिश कर सकते Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार13 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर37
पत्रिका
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