टेक्सास पोर्क पसलियों
टेक्सास पोर्क पसलियों अपने मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 4.89 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 81g प्रोटीन की, 113 ग्राम वसा, और कुल का 1814 कैलोरी. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 239 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, चीनी, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 13 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 92 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टेक्सास BBQ पसलियों, टेक्सास शैली गोमांस छोटी पसलियों, तथा खुबानी अनानास सॉस के साथ पोर्क चॉप्स या पोर्क पसलियों.
निर्देश
पसलियों को साफ करें, और किसी भी अतिरिक्त वसा को दूर करें । एक मध्यम कटोरे में, चीनी, 1/4 कप नमक, पिसी हुई काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च और लहसुन पाउडर को एक साथ हिलाएं । मसाला मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक कोट पसलियों ।
पसलियों को दो 10 एक्स 15 इंच रोस्टिंग पैन में रखें, प्रति पैन पसलियों के दो रैक जमा करें । कवर, और कम से कम 8 घंटे के लिए सर्द ।
ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट (135 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
3 से 4 घंटे के लिए खुला बेक करें, या जब तक पसलियां नरम न हो जाएं और लगभग अलग न हो जाएं ।
रोस्टिंग पैन के नीचे से 5 बड़े चम्मच ड्रिपिंग निकालें, और मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में रखें । कुक प्याज में पैन drippings जब तक हल्के browned और निविदा. केचप में हिलाओ, और लगातार हिलाते हुए 3 से 4 मिनट तक गर्म करें । इसके बाद, पानी और ब्राउन शुगर में मिलाएं, और स्वादानुसार लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें । गर्मी को कम करें, कवर करें, और 1 घंटे के लिए उबाल लें, वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए आवश्यक पानी जोड़ें ।
मध्यम-कम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल ।
ग्रिल करने के लिए तैयार होने पर, कोयले में या गैस ग्रिल के धूम्रपान करने वाले बॉक्स में भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स डालें । हल्के से तेल ग्रिल भट्ठी।
ग्रिल पर पसलियों को एक बार में दो रैक रखें ताकि उनमें भीड़ न हो । बीच-बीच में पलटते हुए 20 मिनट तक पकाएं । ग्रिलिंग के अंतिम 10 मिनट के दौरान सॉस के साथ पसलियों को चिपकाएं, ताकि सॉस जल न जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, शिराज, Zinfandel
Pinot Noir, शिराज, और Zinfandel कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए पोर्क पसलियों. मीठे और मसालेदार सॉस के साथ पोर्क पसलियों और अन्य बारबेक्यू किए गए पोर्क इन लाल वाइन के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं । आप की कोशिश कर सकते Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
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