टॉप रेटेड इटैलियन पॉट रोस्ट
डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? टॉप-रेटेड इटैलियन पॉट रोस्ट आज़माने के लिए एक सुपर रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.69 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 28 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 381 कैलोरी होती है। यदि आपके पास काली मिर्च, दालचीनी की छड़ी, अंडे के नूडल्स और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 6 घंटे और 30 मिनट का समय लगता है। 61% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में टॉप रेटेड इटालियन पॉट रोस्ट , टॉप रेटेड हंगेरियन गौलाश और टॉप रेटेड हंगेरियन गौलाश शामिल हैं।
निर्देश
काली मिर्च, लौंग, ऑलस्पाइस और दालचीनी की स्टिक को चीज़क्लोथ की दोगुनी मोटाई पर रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएँ और डोरी से बाँधकर एक थैला बना लें। रद्द करना।
एक बड़े कड़ाही में, मांस को सभी तरफ से तेल में भूरा करें; 4-क्यूटी में स्थानांतरण। धीमी कुकर। ऊपर से अजवाइन, गाजर और मसाला बैग डालें।
उसी पैन में, प्याज को नरम होने तक भून लें।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं.
पैन से भूरे टुकड़ों को हटाने के लिए हिलाते हुए, शेरी डालें। उबाल पर लाना; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक तरल 2/3 कप तक कम न हो जाए। टमाटर और नमक मिलाएँ; सब्जियों के ऊपर डालें.
ढककर धीमी आंच पर 6-7 घंटे तक या मांस और सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
मांस को एक सर्विंग प्लेट में निकालें; सुरक्षित रखना। मसाला बैग त्यागें. सब्जी मिश्रण से स्किम वसा; अगर चाहें तो बीफ़ और नूडल्स के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
इटालियन को Chianti, Verdicchio और Trebbiano के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जियाकोमो मोरी चियांटी। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है।
![जियाकोमो मोरी चियांटी]()
जियाकोमो मोरी चियांटी
बैंगनी रंग, काली चेरी की नाक और अंडरब्रश। मध्यम शरीर, पहले स्वाद में मीठा और साफ, 2-3 साल बाद खुल जाना चाहिए।