टोफू त्वचा रोल
यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.87 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 440 कैलोरी. इस रेसिपी से 38 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे की सफेदी, चिकन स्टॉक, ऑयस्टर सॉस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टोफू त्वचा नूडल्स, टोफू स्किन के साथ स्टिर फ्राइड बोक चोय ((), तथा तिल के सिरके के साथ हरी मिर्च, हैम और टोफू त्वचा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टोफू त्वचा को नरम होने तक पानी के एक बड़े कटोरे में भिगोएँ, लगभग 30 मिनट ।
पानी से निकालें । एक कटिंग बोर्ड पर शीट्स को लाइन करें और एक सिलेंडर में रोल करें ।
1 इंच के खंडों में क्रॉसवर्ड काटें, कम से कम एक फुट लंबाई में ।
एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में, सूअर का मांस, अंडे का सफेद भाग, अदरक, 1 चम्मच नमक, सफेद मिर्च, 1/4 चम्मच चीनी, सोया सॉस, सीप सॉस, 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च और कीमा बनाया हुआ शीटकेक मिलाएं ।
गठबंधन करने के लिए हाथों से मिलाएं ।
टोफू त्वचा के प्रति सेगमेंट में लगभग 2 बड़े चम्मच मांस फाइलिंग का उपयोग करते हुए, टोफू त्वचा में भरने को रोल करें, जिससे काफी तंग सिलेंडर बन जाएं ।
एक छोटे कटोरे में शेष चम्मच सोया सॉस और चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं और एक कांटा के साथ समरूप होने तक हिलाएं ।
चिकन स्टॉक डालें और एक तरफ रख दें ।
350 एफ तक कड़ाही में तेल गरम करें टोफू त्वचा के सिलेंडरों को भूनें, एक बार में एक जोड़े, जब तक कि सतह हल्के भूरे रंग की न हो और कुछ हद तक फूला हुआ हो ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक उथले कटोरे में सभी तले हुए रोल को लाइन करें जो धातु या बांस स्टीमर में फिट हो सकते हैं ।
रोल के ऊपर सॉस डालें, और 15 मिनट के लिए तेज़ आँच पर भाप लें, रोल को आधा पलट दें । जब तक त्वचा कम से कम आधा सॉस अवशोषित न कर ले तब तक भाप लें ।
चाहें तो सीताफल या हरे प्याज से सजाकर तुरंत परोसें ।