टॉफ़ी बार ब्राउनी टोर्टे
टॉफ़ी बार ब्राउनी टॉर्टे एक अमेरिकी रेसिपी है जो 16 लोगों को परोसती है। एक सर्विंग में 1018 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 70 ग्राम वसा होती है । $1.85 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यदि आपके पास वेनिला अर्क, नमक, चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बहुत से लोगों को यह मिठाई वास्तव में पसंद नहीं आई। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। 24% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं ब्राउनी ब्रिटल टॉफ़ी सेवन लेयर बार , कैंडी बार मेरिंग्यू टोर्ट , और तिरामिसु टॉफ़ी टोर्टे ।
निर्देश
तीन 9-इंच ग्रीस करें। गोल बेकिंग पैन और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन; रद्द करना। एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन और चॉकलेट को धीमी आंच पर, अक्सर हिलाते हुए पिघलाएं।
एक बड़े कटोरे में, चीनी, अंडे, वेनिला और चॉकलेट मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें। आटे और नमक को मिश्रित होने तक मिलाएँ।
350° पर 24-28 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
एक छोटे कटोरे में एस्प्रेसो पाउडर को उबलते पानी में घोलें। एक बड़े कटोरे में, क्रीम को नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
1/3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, 1 चम्मच वेनिला और 2 बड़े चम्मच एस्प्रेसो तरल जोड़ें; तब तक फेंटें जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। भरने के लिए 1 कप आरक्षित रखें; बचे हुए मिश्रण को फ्रॉस्टिंग के लिए फ्रिज में रखें।
एक अन्य बड़े कटोरे में, पनीर, नमक और बची हुई कन्फेक्शनरों की चीनी, वेनिला और एस्प्रेसो तरल को मिलाएं; मध्यम गति पर 2 मिनट तक या फूलने तक फेंटें। आरक्षित व्हीप्ड क्रीम मिश्रण में मोड़ो।
एक सर्विंग प्लेट पर ब्राउनी की एक परत रखें; आधी भराई के साथ फैलाएं। परतें दोहराएँ. तीसरी ब्राउनी परत के साथ शीर्ष; टोर्ट के शीर्ष और किनारों को ठंडे व्हीप्ड क्रीम मिश्रण से ठंडा करें।
टोटे के ऊपर और किनारों पर टॉफ़ी के टुकड़े छिड़कें। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें.
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
टोर्टे के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी बेहतरीन विकल्प हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। आप एनवी सोलेरा क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।