टोमेटिलो-एवोकैडो स्लाव के साथ सूखी रगड़ सामन टैकोस
टमाटर-एवोकैडो स्लाव के साथ सूखी रगड़ सामन टैकोस एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 549 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 3.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर, सीताफल, लहसुन की कली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जमीन कॉफी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कॉफी ' चाय ' केक एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 89 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मसाला-चिकन और वेजिटेबल टैकोस को सीलेंट्रो स्लाव और चिपोटल क्रीम के साथ रगड़ें, एवोकैडो और टोमाटिलो साल्सा के साथ आलू टैकोस, तथा नपा स्लाव के साथ करी रगड़ सामन.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में, जीरा को मिर्च पाउडर, ब्राउन शुगर और कॉफी के साथ हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
कंधा
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
सैल्मन फ़िललेट्स को जैतून के तेल से ब्रश करें और उन्हें मसाले के मिश्रण में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Fillets
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
3
इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, टमाटर को सीताफल, जलापियो और लहसुन के साथ चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
खट्टा क्रीम जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, फिर एवोकैडो और पल्स को मलाईदार तक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
5
ड्रेसिंग को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
6
गोभी जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
7
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
8
एक ग्रिल पैन को प्रीहीट करें । प्रत्येक टॉर्टिला को जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें । टॉर्टिला को ढेर करें और उन्हें पन्नी में लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
तला हुआ झींगा
9
10 मिनट तक बेक करें । इस बीच, ग्रिल पैन को जैतून के तेल से ब्रश करें और सैल्मन फ़िललेट्स को तेज़ आँच पर ग्रिल करें, एक बार पलटते हुए, लगभग 8 से 9 मिनट तक पकने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Fillets
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
सब्जी के टुकड़े
10
सामन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एक कांटा के साथ परत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
11
टॉर्टिला को सैल्मन से भरें । गोभी स्लाव के साथ शीर्ष और गर्म सॉस और चूने के वेजेज के साथ तुरंत परोसें ।
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।