एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन होर डी ' ओवरे? टोमाटिलो-हॉर्सरैडिश सॉस के साथ झींगा कॉकटेल कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 174 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जलापेनो मिर्च, लहसुन, सीताफल के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 33 का इतना भयानक चम्मच स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टोमाटिलो-हॉर्सरैडिश सॉस के साथ झींगा कॉकटेल, एवोकैडो-टोमाटिलो सॉस के साथ उत्सव झींगा "कॉकटेल" , तथा लिमोन हॉर्सरैडिश कॉकटेल सॉस के साथ ग्रिल्ड ओल्ड बे झींगा.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
2 चौथाई ठंडे पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
नमक, धनिया, काली मिर्च और नींबू के वेजेज डालें, पहले बर्तन में रस निचोड़ें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
धनिया
रस
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
5 मिनट तक उबलने दें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, झींगा जोड़ें, और लगभग 4 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक बस पकाया न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
5
एक कोलंडर में चिंराट को सूखा, एक कटोरे में स्थानांतरित करें, कवर करें और कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडर
कटोरा
6
जब झींगा ठंडा हो जाए, तो डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉस
झींगा
7
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
टमाटर, प्याज, लहसुन और जलापेनो को आधा शीट पैन पर रखें, तेल के साथ टॉस करें, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । मिश्रण के नरम होने तक पकाएं, लेकिन इसे लगभग 15 से 20 मिनट तक रंगने न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
Jalapeno मिर्च
लहसुन
प्याज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
10
सिरका, शहद, सहिजन, और सीताफल और दाल को मिलाने के लिए डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सहिजन
सिलेंट्रो
सिरका
हनी
11
परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए एक कटोरे में खुरचें, ढकें और ठंडा करें ।
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।