ट्यूनीशियाई मछली Tagine
ट्यूनीशियाई मछली टैगाइन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 354 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 19g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 2.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास जैतून का तेल, काफिर चूने के पत्ते, केसर के धागे 1 1/2 बड़े चम्मच गर्म पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो ट्यूनीशियाई सब्जी Tagine, सुगंधित मछली tagine, तथा मछली tagine के साथ केसर & बादाम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर 2-3 मिनट के लिए सूखे पैन में जीरा टोस्ट करें । एक मोर्टार और मूसल में या मसाले की चक्की में पाउडर को पीसकर अलग रख दें ।
मिर्च को बीज दें और जुलिएन स्ट्रिप्स में काट लें ।
जगह का आधा जैतून के तेल में एक बड़े frypan और आधे में एक nonstick पैन एक ढक्कन के साथ.
आलू को नॉनस्टिक पैन में डालें ।
ट्यूमरिक डालें और आलू को पलटते हुए भूनें ।
उसी समय दूसरे पैन में, प्याज और अजवाइन को भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें । जब प्याज नरम होने लगे, तो लहसुन, चूने के पत्ते, मिर्च, जीरा, लाल शिमला मिर्च और केसर डालें । आगे 2-3 मिनट तक पकाएं, फिर हल्के से नमक और काली मिर्च डालें और आँच बंद कर दें । पैन में छोड़ दें जबकि आलू खाना बनाना खत्म कर दें ।
जैसे ही आलू पकते हैं, मछली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और आलू के ऊपर डालें । प्याज के मिश्रण को स्टेक के ऊपर और उसके चारों ओर चम्मच से डालें और टमाटर के ऊपर डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालने के लिए लाओ, तुरंत इसे कम करें और कवर करें । 7-10 मिनट के लिए या मछली के पकने तक धीरे से पकाएं । स्वाद और मौसम।
बड़े गर्म कटोरे में परोसें, सीताफल के साथ छिड़का ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Caposaldo Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Caposaldo Pinot Grigio]()
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।