ट्रिपल मशरूम ड्रेसिंग
ट्रिपल मशरूम ड्रेसिंग सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 14 परोसता है और प्रति सेवारत $1.97 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 188 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। यदि आपके पास वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा, छिड़क, अंडे की रोटी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 53 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं मशरूम कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग, प्रोसिटुट्टो के साथ तीन-मशरूम ड्रेसिंग, तथा ट्रिपल मूंगफली ट्रिपल चॉकलेट चिप कुकीज़.
निर्देश
पोर्सिनी मशरूम को कुल्ला और 2 कप गर्म पानी के साथ एक छोटे कटोरे में रखें । नरम होने तक भिगोएँ, लगभग 20 मिनट । किसी भी ग्रिट को हटाने के लिए पोर्सिनी को रगड़ें; बाहर उठाएं और तरल को भिगोने वाले पानी में निचोड़ें । पोर्सिनी को मोटे तौर पर काट लें; आरक्षित भिगोने वाला तरल ।
हेज़लनट्स को 9 इंच के पाई पैन में रखें और 350 नियमित या संवहन ओवन में बेक करें, कभी-कभी पैन को हिलाते हुए, जब तक कि नट खाल के नीचे सुनहरा न हो जाए, 10 से 15 मिनट ।
एक साफ तौलिये में डालें और जितना हो सके त्वचा को हटाने के लिए रगड़ें । तौलिया से नट्स उठाएं, खाल को पीछे छोड़ दें; मोटे तौर पर पागल काट लें ।
आधा ब्रेड को दो 12 - बाय 17 इंच के बेकिंग पैन में रखें ।
350 नियमित या संवहन ओवन में, एक बार हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें ।
ट्रिम करें और गहरे हरे रंग के टॉप और जड़ को लीक से हटा दें ।
सफेद डंठल को आधी लंबाई में काटें और अच्छी तरह से कुल्ला करें, ग्रिट को छोड़ने के लिए परतों को फ़्लिप करें । मोटे तौर पर काट लें । क्रेमिनी और शीटकेक मशरूम कुल्ला; काट लें और शीटकेक के तनों को त्याग दें । दोनों प्रकार के मशरूम को पतला काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, मक्खन पिघलाएं ।
छिछले, लीक, और क्रेमिनी और शीटकेक मशरूम जोड़ें; अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि मशरूम भूरे रंग के न होने लगें, लगभग 15 मिनट ।
मशरूम मिश्रण में पोर्सिनी, नट्स, अजवाइन, अजमोद, अजवायन के फूल और ऋषि मिलाएं । रोटी में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें । एक छोटे कटोरे में, अंडे को एक साथ फेंटें, आरक्षित पोर्सिनी मशरूम का 1/2 कप-भिगोने वाला तरल (सावधानी से डालें, पीछे छोड़ दें), और 1/2 कप चिकन शोरबा ।
ब्रेड मिश्रण के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । यदि आप एक मोइस्टर बनावट पसंद करते हैं, तो 1/2 कप अधिक पोर्सिनी मशरूम जोड़ें-तरल या शोरबा भिगोना ।
एक उथले 3 - से 3 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में डालें । पन्नी की एक मक्खन शीट के साथ कवर करें ।
एक 325 नियमित या संवहन ओवन में ड्रेसिंग को केंद्र में गर्म होने तक, 45 मिनट से 1 घंटे तक सेंकना; उजागर करें और शीर्ष सुनहरा होने तक सेंकना, 10 से 20 मिनट लंबा ।