ट्रफल आलू और गाजर प्यूरी
ट्रफल आलू और गाजर प्यूरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.35 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 22g वसा की, और कुल का 395 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. हैवी व्हिपिंग क्रीम, कोषेर सॉल्ट, हैवी क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो इमली-ब्रेज़्ड लघु पसलियों के साथ Truffle Sunchoke प्यूरी, Watercress प्यूरी, और चमकता हुआ छांटरैल मशरूम, शकरकंद और गाजर प्यूरी, तथा गाजर प्यूरी और हॉर्सरैडिश और कैरवे क्रीम फ्रैची के साथ बीट और लाल प्याज आलू के लट्टे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें ।
आलू जोड़ें और कांटा निविदा तक उबाल लें, लगभग 40 मिनट । एक कोलंडर में आलू को तनाव दें, फिर आलू को फूड मिल के माध्यम से एक बड़े कटोरे में चलाएं ।
कम गर्मी पर एक स्टेनलेस स्टील के बर्तन में भारी क्रीम और मक्खन गर्म करें । आलू में क्रीम मिश्रण को मोड़ो।
काले ट्रफल तेल की 6 बूंदों के साथ, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें ।
एक सर्विंग बाउल में डालें और परोसें ।
एक स्टॉक पॉट में गाजर जोड़ें और पानी के साथ कवर करें । मध्यम आँच पर उबाल लें और 35 मिनट तक पकाएँ । गाजर तनाव और एक ब्लेंडर में जोड़ें ।
भारी क्रीम और प्यूरी डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
एक सर्विंग बाउल में डालें और परोसें ।