टमाटर और लहसुन के साथ क्लैम और कोरिज़ो

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? टमाटर और लहसुन के साथ क्लैम और कोरिज़ो कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 19 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 303 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, लहसुन की कलियां, दम किया हुआ टमाटर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर-केसर शोरबा में ग्रिल-ब्रेज़्ड क्लैम और कोरिज़ो, गुप्त घटक (कोरिज़ो): कोरिज़ो-उबले हुए मसल्स और सफेद बीन्स के साथ क्लैम, तथा टमाटर, लहसुन, नींबू, डिल और अजमोद के साथ स्टीमर क्लैम.
निर्देश
लहसुन और कोरिज़ो को तेल में 4 - से 6-चौथाई गेलन के भारी बर्तन में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, लहसुन को सुनहरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर जोड़ें और किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ते हुए एक उबाल लाएं । सिमर, खुला, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
क्लैम में हिलाओ और पकाना, कवर, मध्यम उच्च गर्मी पर, एक बार सरगर्मी, जब तक कि क्लैम खुला न हो, 9 से 12 मिनट । (जो भी 12 मिनट के बाद नहीं खुला है उसे त्याग दें । )
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Rochioli संपत्ति Chardonnay]()
Rochioli संपत्ति Chardonnay
यह शराब रोचियोली संपत्ति और रूसी नदी घाटी की अनूठी विशेषताओं का एक अच्छा उदाहरण है । पके सेब, उष्णकटिबंधीय फल, हेज़लनट और मसाले का एक स्पर्श समृद्ध सेब के स्वाद और कुरकुरा अम्लता के साथ संयोजन करता है ।