टमाटर की चटनी के साथ मकई की रोटी
टमाटर की चटनी के साथ नुस्खा मकई की रोटी आपके दक्षिणी लालसा को संतुष्ट कर सकती है 45 मिनट. यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 197 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । पिसी हुई इलायची, कान मकई, ब्राउन शुगर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो करी खुबानी चटनी के साथ मकई की रोटी, प्याज टमाटर लाल चटनी-इडली डोसा के लिए लाल चटनी-आसान चटनी एस, तथा कॉर्न ब्रेड राउंड पर वर्जीनिया हैम और तरबूज सेब की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें ।
मकई डालें और 20 मिनट तक उबालें । तनाव। जब कान को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो गुठली को कोब्स से काट लें ।
एक कटोरे में 1 कप मकई की गुठली रखें और एक तरफ सेट करें ।
बची हुई गुठली को ब्लेंडर और प्यूरी में रखें । एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, आटा, पोलेंटा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, अदरक, इलायची और काले प्याज के बीज को एक साथ छान लें । ब्राउन शुगर, बवासीर, मकई की गुठली, मकई प्यूरी और 2 कप पानी में हिलाओ ।
गठबंधन करने के लिए मिलाएं ।
मक्खन दो 8 1/2 4 1/2 इंच पाव पैन और उन दोनों के बीच समान रूप से बल्लेबाज विभाजित करते हैं ।
20 मिनट तक आराम करने दें ।
पैन को पानी से भरे उथले बेकिंग डिश में रखें और ओवन में रखें ।
1 घंटे तक बेक करें । एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और और 30 मिनट तक बेक करें ।
रोटियों को कूलिंग रैक पर पलट दें और ठंडा होने दें ।
टमाटर की चटनी के साथ परोसें ।
परंपरागत रूप से भारतीय और मध्य पूर्वी खाना पकाने में पाया जाता है, काले प्याज के बीज मुख्यधारा के खाना पकाने में अपना रास्ता बना रहे हैं । वे एक तेज, चटपटा स्वाद जोड़ते हैं जो मुझे वास्तव में पसंद है । उन्हें मध्य पूर्वी और भारतीय बाजारों में देखें या उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर करें ।
हेइडी सैको वाल्टर्स के साथ मार्कस सैमुएलसन द्वारा नई अमेरिकी तालिका से । पॉल ब्रिसमैन द्वारा फोटोग्राफी। 2009 मार्कस सैमुएलसन द्वारा कॉपीराइट । जॉन विले एंड संस, इंक द्वारा प्रकाशित