टमाटर-क्रीम सॉस के साथ लिंगुइन पर पैन-सियर स्कैलप्स
यह नुस्खा 2 परोसता है । अगर $ 2.85 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, टमाटर-क्रीम सॉस के साथ लिंगुइन पर पैन-सियर स्कैलप्स एक सुपर हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 384 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, अदरक, सीताफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो टमाटर क्रीम सॉस के साथ लिंगुइन पर पैन-सियर स्कैलप्स, टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, तथा केसर-टमाटर सॉस के साथ पैन से बने स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कड़ाही में पहले 4 अवयवों को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । 1/2 कप (लगभग 5 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
एक कटोरे में बारीक छलनी के माध्यम से मिश्रण को छान लें, तरल को सुरक्षित रखें; ठोस पदार्थों को त्यागें ।
वाइन मिश्रण को कड़ाही में लौटाएं ।
क्रीम जोड़ें; मध्यम गर्मी 1 मिनट पर पकाना ।
मक्खन जोड़ें, मक्खन पिघलने तक सरगर्मी करें । टमाटर, 2 बड़े चम्मच सीताफल, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें ।
भाषा जोड़ें; अच्छी तरह से टॉस करें । ढककर गर्म रखें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
1/8 चम्मच नमक के साथ स्कैलप्स छिड़कें । पैन में स्कैलप्स की व्यवस्था करें; प्रत्येक पक्ष पर या जब तक किया 2 मिनट पकाना ।
पास्ता मिश्रण में स्कैलप्स जोड़ें; गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
चाहें तो सीताफल से गार्निश करें
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।