टमाटर-पीच कॉम्पोट के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
टमाटर-पीच कॉम्पोट के साथ पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 212 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.32 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आड़ू, पोर्क टेंडरलॉइन, थाइम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । टमाटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं गुलाबी पेनी पॉपकॉर्न बॉल्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टमाटर-पीच कॉम्पोट के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, ऑरेंज कॉम्पोट के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा रूबर्ब कॉम्पोट के साथ पैन-सियर पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीच में रैक के साथ 425 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
मोर्टार और मूसल का उपयोग करके लहसुन, अदरक, करी पाउडर, 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को मैश करें । पूरे पोर्क पर रगड़ें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ 12-इंच भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । ब्राउन पोर्क एक तरफ, लगभग 5 मिनट, फिर पलट दें और स्किलेट को ओवन में स्थानांतरित करें । मांस के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को रसदार मांस के लिए 145 से 150 डिग्री फारेनहाइट में 10 से 12 मिनट तक भूनें ।
कॉम्पोट बनाते समय एक कटिंग बोर्ड पर पोर्क को आराम दें, खुला रखें ।
कड़ाही में प्याज डालें (हैंडल बहुत गर्म होगा) और सौतेओवर मध्यम-उच्च गर्मी नरम होने तक, 5 से 7 मिनट ।
टमाटर और आड़ू डालें और नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक भूनें । थाइम में हिलाओ और, अगर वांछित, चीनी ।
पोर्क स्लाइस करें और कॉम्पोट के साथ परोसें ।
प्रति सेवारत: कैलोरी 196, कुल वसा 7 जी, संतृप्त वसा 1 जी, कोलेस्ट्रॉल 73 मिलीग्राम, सोडियम 354 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 8 जी, फाइबर 2 जी, प्रोटीन 25 ग्राम
इस नुस्खा के पोषण डेटा का पूरा विश्लेषण देखें"
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन के लिए मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस बेहतरीन विकल्प हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । रेजिनाटो मालबेक रोज़े 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Reginato Malbec गुलाब]()
Reginato Malbec गुलाब
मालबेक स्पार्कलिंग वाइन अंगूर के लिए एक अप्रत्याशित नायक लगता है, लेकिन जब आप चाहते हैं कि आपका गुलाब कुछ वास्तविक रंग और चरित्र दिखाए, तो मालबेक का आपका आदमी । सुंदर स्ट्रॉबेरी, रूबर्ब फ्लेवर और सुगंध के साथ कुरकुरा और सूखा । टैनिन संरचना, फूलों के मसाले, और एक अद्भुत सुरुचिपूर्ण खत्म का एक संकेत मुंह से बाहर निकलता है । यह समृद्ध मालबेक अंगूर की बात करता है, लेकिन अपनी हल्की, ताज़ा प्रकृति को कभी नहीं खोता है । यह आपको अपने मुख्य पाठ्यक्रम के साथ स्पार्कलिंग वाइन पीने का एक अच्छा कारण देगा!