टमाटर वाइन सॉस में स्क्वीड के साथ स्पेगेटी
टमाटर वाइन सॉस में स्क्वीड के साथ स्पेगेटी एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 378 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 2.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और खाना पकाने का तेल, प्यूरी में टमाटर, नमक, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्वस्थ और स्वादिष्ट: रेड वाइन सॉस में स्क्वीड, डिनर टुनाइट: स्पेगेटी अल्ला बोस्कायोला (टमाटर सॉस और मशरूम के साथ स्पेगेटी), तथा टूना और टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी (स्पेगेटी अल टोनो ई पोमोडोरो).
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम कम गर्मी पर तेल गरम करें ।
लहसुन डालें और हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें और 1 मिनट और उबाल लें । टमाटर और नमक डालें और उबाल लें ।
स्क्वीड जोड़ें, कवर करें, और धीरे से उबाल लें जब तक कि स्क्वीड सिर्फ निविदा न हो, लगभग 30 मिनट । उबालने की अनुमति न दें ।
इस बीच, उबलते, नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, स्पेगेटी को लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सॉस में तुलसी और स्पेगेटी डालें और तब तक उबालें जब तक कि पास्ता पक न जाए और सॉस में से कुछ को अवशोषित न कर ले, लगभग 2 मिनट ।
मछली के विकल्प: आप स्क्वीड के लिए मध्यम गोले वाले झींगा को स्थानापन्न कर सकते हैं । टमाटर सॉस को ढककर लगभग बीस मिनट तक पकाएं ।
झींगा डालें और लगभग तीन मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
टेस्ट-किचन टिप: स्क्वीड को धीमी आंच पर धीरे-धीरे ब्रेज़्ड किया जाना चाहिए या तेज़ आँच पर थोड़ी देर पकाया जाना चाहिए । बीच में कुछ भी रबर बैंड बनाता है ।
शराब की सिफारिश: स्क्वीड के हल्के स्वाद को देखते हुए, टमाटर सॉस वास्तव में यह तय करता है कि इस व्यंजन के साथ कौन सी शराब परोसी जाए । तदनुसार, एक हल्का शरीर वाला, अम्लीय रेड वाइन जैसे कि एक युवा, थोड़ा ठंडा चियांटी ठीक काम करेगा ।