टमाटर सॉस के साथ गार्लिक बैंगन सलाद

टमाटर सॉस के साथ गार्लिक बैंगन सलाद
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश? टमाटर सॉस के साथ गार्लिक बैंगन सलाद कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 89 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । नींबू का रस, पिसा हुआ जीरा, लाल शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. एक चम्मच के साथ 55 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो लहसुन टमाटर और बैंगन के ढेर, गार्लिक बैंगन, टमाटर और तुलसी बोबोलिस, तथा गार्लिक बैंगन और टमाटर स्प्रेड (मिर्जा घासेमी) 'द न्यू फ़ारसी किचन' से समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े स्टीमर टोकरी के साथ लगे एक बड़े सॉस पैन में, एक उबाल में 1/2 इंच पानी लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टीमर टोकरीस्टीमर टोकरी
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
स्टीमर में बैंगन और लहसुन जोड़ें । सॉस पैन को कवर करें और बैंगन को मध्यम गर्मी पर निविदा तक, लगभग 20 मिनट तक भाप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
3
इस बीच, एक बड़े, गहरे कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
कटे हुए टमाटर और उनके रस के साथ सीताफल, जीरा, लाल शिमला मिर्च और पिसी हुई लाल मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआमीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
5
एक कोलंडर में उबले हुए बैंगन और लहसुन को सूखा लें, किसी भी अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए धीरे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीगर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
6
एक बाउल में निकाल लें और लहसुन को बारीक मैश कर लें और बैंगन को कांटे से दरदरा मैश कर लें, फिर दोनों को टोमैटो सॉस में खुरच लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
7
ताजा नींबू का रस जोड़ें और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कुछ बार सरगर्मी करें । बैंगन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और एक सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
8
बैंगन सलाद को कमरे के तापमान पर या हल्के से ठंडा करके परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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