टर्की चाउमीन
टर्की चाउ मीन एक चीनी मुख्य व्यंजन है। इस रेसिपी से 510 कैलोरी , 24 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनती हैं। $1.42 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करती है । बहुत से लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई, और 1 कहेगा कि यह सही जगह पर है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। चिकन शोरबा, पानी, मशरूम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 68% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो काफी अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको नारियल चाउमीन बटरस्कॉच कुकीज़ , भरवां मशरूम और चाउमीन नूडल्स , और संरक्षित सरसों साग के साथ आंग चाउ चिकन सूप जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं, जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए; एक तरफ रख दें।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही या कड़ाही में अजवाइन और प्याज को तेल में 3 मिनट तक भूनें।
इसमें गोभी और मशरूम डालें और 2 मिनट तक भूनें।
शोरबा, सोया सॉस, चीनी, लहसुन पाउडर और बचा हुआ पानी डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक सब्जियां कुरकुरी-मुलायम न हो जाएं।
कॉर्नस्टार्च मिश्रण को हिलाएँ और पैन में डालें। उबाल आने दें; पकाएँ और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।