ठंडा करी मटर और छाछ का सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल और शाकाहारी सूप? कोल्ड करी पीन और बटरमिल्क सूप एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 202 कैलोरी. के लिए $ 1.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए पानी, करी पाउडर, पालक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 75 घंटे. एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ठंडा मटर सलाद, ठंडा टमाटर-छाछ का सूप, तथा ठंडा करी गाजर और नारियल का दूध सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक भारी मध्यम बर्तन में मक्खन और तेल में उबाल लें, सुनहरा होने तक, 6 से 8 मिनट तक हिलाएं ।
करी पाउडर और 3/4 चम्मच नमक जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट ।
शोरबा और पानी जोड़ें और एक उबाल लाएं, फिर मटर और पालक में हलचल करें और एक उबाल पर लौटें । कुक, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां सिर्फ निविदा न हों, लगभग 6 मिनट ।
एक ब्लेंडर में 4 बैचों में तुरंत प्यूरी सूप बहुत चिकना होने तक (गर्म तरल पदार्थ मिलाते समय सावधानी बरतें) ।
एक बाउल में निकाल लें और छाछ में मिला लें । एक बर्फ स्नान में कटोरा सेट करके और ठंडा होने तक सरगर्मी करके त्वरित-चिल (रंग को संरक्षित करने के लिए), फिर बहुत ठंडा होने तक, 1 से 2 घंटे तक ठंडा करें । नमक के साथ सीजन ।
सूप को 1 दिन तक (रेफ्रिजरेटर में) ठंडा किया जा सकता है ।