डिनर टुनाइट: चिली कोलोराडो के साथ पोर्क चॉप

डिनर टुनाइट: चिली कोलोराडो के साथ पोर्क चॉप
डिनर टुनाइट: चिली कोलोराडो के साथ पोर्क चॉप एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 391 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 27 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गुआजिलो मिर्च, नमक और काली मिर्च, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: ताजा चेरी और चिली साल्सा के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, डिनर टुनाइट: पोर्क चॉप्स विद ' मैजिक डस्ट, तथा रात का खाना आज रात: पोर्क चॉप ऋषि और बाल्समिक के साथ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
रेड चिली सॉस के लिए: मध्यम आँच पर 10 इंच का कच्चा लोहा पैन गरम करें । टोस्ट चिल्स, त्वचा के किनारे, बहुत सुगंधित होने तक लेकिन जले नहीं, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
उबलते पानी के साथ बड़े कटोरे और कवर में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
उन्हें जलमग्न रखने के लिए शीर्ष पर छोटी प्लेट रखें, और उन्हें 15 मिनट तक बैठने दें ।
4
बवासीर और भिगोने वाले तरल को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । शेष भिगोने वाले तरल को न छोड़ें। प्यूरी को चिकना होने तक पीस लें । इस चिली प्यूरी को एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में सख्त खाल निकालने के लिए पास करें, और फिर आरक्षित भिगोने वाले तरल में व्हिस्क करें । सॉस काफी मोटी होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआफ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
5
मध्यम-कम पर सेट मध्यम आकार के सॉस पैन में तेल डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
प्याज, लहसुन, जीरा और अजवायन डालें । प्याज के नरम होने तक और सब कुछ सुगंधित होने तक, लगभग दो मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
7
आटे में छिड़कें, और समान रूप से वितरित होने तक व्हिस्क करें । जब तक आटा हल्का भूरा न हो जाए, तब तक कभी-कभी व्हिस्क करना जारी रखें, लगभग दो मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
चिली सॉस में व्हिस्क । आंशिक रूप से सॉस पैन को कवर करें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, बहुत अधिक छींटे पड़ने पर गर्मी को कम कर दें । गाढ़ा और गहरा लाल होने तक, 20 से 30 मिनट तक पकाएं । गर्मी बंद करें, और नमक, सिरका और चीनी में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
पोर्क चॉप्स के लिए: 10 इंच के कास्ट आयरन पैन को मिटा दें, और फिर धूम्रपान शुरू होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें । इस बीच, कागज तौलिये के साथ सूखी चॉप, और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
पैन में तेल डालें, और जब यह सिर्फ धूम्रपान करने लगे, तो चॉप्स डालें । दोनों तरफ से तीन से चार मिनट तक अच्छी तरह ब्राउन होने तक पकाएं । मांस थर्मामीटर के साथ तापमान की जाँच करें । यह 145 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास पंजीकृत होना चाहिए यदि यह उससे नीचे है, तो चॉप को पैन में लौटाएं, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और प्रत्येक तरफ एक अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
चॉप्स को प्लेट में निकाल लें और कुछ मिनट के लिए आराम करने दें ।
12
परोसने के लिए, कुछ सॉस को एक प्लेट में निकाल लें, और ऊपर से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
13
शीर्ष पर कटा हुआ स्कैलियन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें

सामग्री

2बोन-इन पोर्क चॉप्स, लगभग 1 इंच मोटाबोन-इन पोर्क चॉप्स, लगभग 1 इंच मोटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1(सर्दी)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन जीराजमीन जीरा3सूखे guajillo चाइल्स, उपजी और वरीयता प्राप्तसूखे guajillo चाइल्स, उपजी और वरीयता प्राप्त1(सर्दी)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1स्कैलियन, अंत छंटनी, सफेद भागों को त्याग दिया, हरे भागों को कटा हुआस्कैलियन, अंत छंटनी, सफेद भागों को त्याग दिया, हरे भागों को कटा हुआ11 पौंड तोरी,शेरी सिरकाशेरी सिरका1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएउबलता पानीउबलता पानी2(सर्दी)सफेद प्याज, बारीक कटा हुआसफेद प्याज, बारीक कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । आप फोले जॉनसन कार्नरोस शारदोन्नय को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स2
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पत्रिका
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