डिनर टुनाइट: बीफ स्ट्रोगानॉफ
नुस्खा रात का खाना आज रात: बीफ स्ट्रोगानॉफ आपके पूर्वी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 891 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी से 8 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, क्रीम, क्रेमिनी मशरूम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: फाइव-स्पाइस बीफ स्टिर फ्राई, डिनर टुनाइट: चिपोटल बीफ टैकोस, तथा डिनर टुनाइट: पैनांग बीफ करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भीड़ के बिना गोमांस स्ट्रिप्स के लिए बहुत सारे कमरे के साथ एक बड़ी कड़ाही में (यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करें), मध्यम-उच्च गर्मी पर आधा मक्खन गरम करें । जब झाग कम हो जाए और मक्खन बहुत गर्म हो जाए, तो बीफ स्ट्रिप्स को एक परत में डालें । गोमांस को जल्दी से भूरा करने के लिए पैन पर्याप्त गर्म होना चाहिए, लेकिन मक्खन को जलाने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं होना चाहिए । एक बार दूसरी तरफ से ब्राउन होने के लिए पलट दें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें ।
एक कटोरे में बीफ़ स्ट्रिप्स निकालें, पैन में वसा और रस छोड़ दें ।
आँच को मध्यम कर दें और प्याज़ डालें । एक दो मिनट के लिए नरम होने तक पकाना, क्योंकि वे रस को भिगोते हैं । उन्हें गोमांस के साथ कटोरे में परिमार्जन करें । इस बीच, नमकीन पानी का एक बर्तन उबालने के लिए लाएं और अंडे के नूडल्स को निविदा तक पकाने के लिए तैयार करें ।
पैन में शेष मक्खन जोड़ें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं । जब मक्खन का झाग कम हो जाए, तो मशरूम, तारगोन, जायफल और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें । मशरूम के नरम और सुनहरे होने तक पकाएं । नूडल्स पकाना शुरू करें ।
पैन को ख़राब करने के लिए कुछ बड़ा चम्मच पानी और ब्रांडी या कोगैंक (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें (धीरे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को काट लें) । आँच कम करें और खट्टा क्रीम डालें, सुनिश्चित करें कि यह उबलता नहीं है या यह अलग हो जाएगा । गोमांस और छिड़क में हिलाओ, और यदि आवश्यक हो तो सॉस को एक अच्छी स्थिरता के लिए पतला करने के लिए पानी जोड़ें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और नूडल्स के ऊपर परोसें ।