डिनर टुनाइट: बेबी पालक और बकरी पनीर के साथ हरी दाल का सलाद
डिनर टुनाइट: बेबी पालक और बकरी पनीर के साथ हरी दाल का सलाद एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 650 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यदि आपके पास बेबी पालक के पत्ते, तेज पत्ता, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 91 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: मसालेदार बटरनट स्क्वैश, दाल, और बकरी पनीर सलाद, रात का खाना आज रात: दाल और खस्ता बकरी पनीर के साथ पालक का सलाद, तथा रात का खाना आज रात: बकरी पनीर के साथ पालक रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
दाल को कुल्ला और फिर उन्हें बे लीव और थाइम के साथ एक छोटे बर्तन में जोड़ें । कुछ इंच तक पानी से ढककर उबाल लें। एक चुटकी नमक के साथ सीजन, फिर गर्मी को कम करें और निविदा तक उबाल लें, लेकिन ओवरकुक नहीं, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, एक कटोरे या छोटे कांच के जार में प्याज़, सरसों और सिरका मिलाएं । थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर कुछ मिनटों के लिए बैठने की अनुमति दें ताकि प्याज़ नरम हो जाए ।
एक धीमी धारा में तेल जोड़ें, एक विनिगेट बनाने के लिए फुसफुसाते हुए (या जार को कवर करें और इमल्सीफाइड होने तक हिलाएं) ।
जब दाल पक जाए, तो छान लें और बर्तन में वापस आ जाएं । विनिगेट के साथ तुरंत टॉस करें ।
प्लेटों में बदलने से ठीक पहले बच्चे को पालक जोड़ें, इसलिए यह केवल विल्ट करना शुरू कर देता है । ऊपर से बकरी पनीर और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें और गरमागरम परोसें ।