डिनर टुनाइट: हॉट सोबा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 400 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जापानी सोया सॉस, मिरिन, सोबा नूडल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सोया सॉस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लैपसांग सोचोंग चॉकलेट सॉस के साथ लेमन कॉर्नमील केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रात का खाना आज रात: सोबा नूडल्स के साथ कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, डिनर टुनाइट: पालक और स्मोक्ड ट्राउट के साथ सोबा नूडल सूप, तथा रात का खाना आज रात: मिर्च और पोंज़ू ड्रेसिंग के साथ ठंडा सोबा सलाद.
निर्देश
1
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
कोम्बू डालें और इसे 20 मिनट तक भीगने दें । फिर आँच को तेज़ कर दें । उबाल आने पर तुरंत चिमटे के साथ कोम्बू को हटा दें, और आँच को कम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Kombu
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
3
कत्सुओबुशी डालें और धीरे से हिलाएं । 10 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, और फिर तरल को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें । कत्सुओबुशी को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनिटो फ्लेक्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
दशी को वापस मध्यम आकार के सॉस पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Dashi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
सोया सॉस और मिरिन डालें। आँच को तेज़ करें और उबाल लें । फिर गर्मी कम करें और दो मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
6
एनोकी मशरूम जोड़ें, गर्मी बंद करें, और सॉस पैन को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enoki मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
गर्म सोबा के लिए: एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
8
एक मध्यम आकार के कटोरे में बर्फ डालें और पानी से ढक दें । जब पानी उबल रहा हो तो मटर की फली डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
9
उन्हें लगभग एक मिनट तक चमकीले हरे होने तक पकने दें ।
10
चिमटे की एक जोड़ी के साथ मटर की फली निकालें और बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर छान लें ।
12
पानी के बर्तन को वापस उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
13
सोबा नूडल्स डालें, और चिमटे का उपयोग करके उन्हें हिलाएं ताकि वे आपस में चिपक न जाएं । अल डेंटे तक, चार से पांच मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Soba नूडल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
14
जब किया नाली।
15
नूडल्स को चार कटोरे के बीच विभाजित करें । प्रत्येक के ऊपर 1 कप शोरबा, और एक-चौथाई एनोकी मशरूम, स्कैलियन, मटर की फली और जलकुंभी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Enoki मशरूम
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
16
यदि आप चाहें तो प्रत्येक में एक चुटकी तोगराशी डालें ।