डोरी के साथ बेकिंग: कॉर्नेस्ट कॉर्न मफिन
डोरी के साथ बेकिंग: कॉर्नेस्ट कॉर्न मफिन एक है शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 202 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 105 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, कॉर्नमील, छाछ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो कॉर्निएस्ट कॉर्न मफिन्स, कुक द बुक: कॉर्नेस्ट कॉर्न मफिन्स, तथा डोरी के साथ बेकिंग: लौकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तैयार हो रही है: ओवन में एक रैक केंद्र और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट मक्खन के लिए ओवन पहले से गरम या एक नियमित आकार मफिन टिन में 12 मफिन नए नए साँचे स्प्रे, या कागज मफिन कप के साथ नए नए साँचे फिट ।
एक बड़े कटोरे में काम करते हुए, आटा, कॉर्नमील, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल को एक साथ फेंट लें । टोंटी के साथ या किसी अन्य कटोरे में एक बड़े गिलास मापने वाले कप में, छाछ, पिघला हुआ मक्खन, तेल, अंडा और जर्दी को एक साथ मिलाएं ।
सूखी सामग्री के ऊपर तरल सामग्री डालें और, व्हिस्क या रबर स्पैटुला के साथ, धीरे से लेकिन जल्दी से मिश्रण करने के लिए हिलाएं । पूरी तरह से होने की चिंता न करें – बल्लेबाज ढेलेदार होगा और बस ऐसा ही होना चाहिए । मकई की गुठली में हिलाओ। बैटर को मफिन मोल्ड्स के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
पैन को ओवन में स्लाइड करें और 15 से 18 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि सबसे ऊपर सुनहरा न हो जाए और मफिन के केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए । ओवन से पैन खींचो और ध्यान से प्रत्येक मफिन को उसके सांचे से बाहर निकालें और ठंडा करने के लिए एक रैक पर उठाएं ।
सेवारत: मफिन बहुत गर्म या कमरे के तापमान पर होते हैं और विशेष रूप से महान विभाजन, मक्खन या जाम या दोनों के साथ टोस्ट और स्लेटेड होते हैं (यदि वे रात के खाने में ब्रेडबैकेट में नहीं हैं, तो) ।
भंडारण: सभी मफिन की तरह, ये सबसे अच्छा खाया जाता है जिस दिन वे बनाए जाते हैं । यदि आप उन्हें रखना चाहते हैं, तो उन्हें एयरटाइट लपेटना और उन्हें फ्रीजर में पॉप करना सबसे अच्छा है, जहां वे लगभग एक महीने तक रखेंगे; 300 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में फिर से गर्म करें, यदि आप चाहें, या उन्हें विभाजित करें और उन्हें टोस्ट करें-ऐसा करें और वे मक्खन के साथ बहुत अधिक स्वादिष्ट होंगे ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग ड्राई 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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