डिल विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन हैश

डिल विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन हैश
डिल विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन हैश आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 38g वसा की, और कुल का 455 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.83 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, प्याज़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डिल विनैग्रेट के साथ स्मोक्ड सैल्मन हैश, डिल स्मोक्ड-सामन हैश, तथा स्मोक्ड सैल्मन और डिल के साथ नाश्ता हैश.

निर्देश

1
विनिगेट के लिए: एक ब्लेंडर में सिरका, नींबू का रस, प्याज़, सोआ, नमक और काली मिर्च डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । मोटर चलने के साथ, धीरे-धीरे तेल को इमल्सीफाइड होने तक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
विनिगेट को एक कटोरे या निचोड़ बोतल में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
3
हैश के लिए: एक मध्यम सॉस पैन में 4 कप पानी उबाल लें, सामन डालें और लगभग 8 मिनट तक पकने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
3 कप नाशपाती रस3 कप नाशपाती रस
पहले से कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्सपहले से कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
सामन निकालें, एक कांटा के साथ परत करें और मिश्रण को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेटवेरजूस विनिगेट
5
भुना हुआ काली मिर्च, आलू, सहिजन, नमक और काली मिर्च और डिल जोड़ें और धीरे से संयुक्त होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
6
उच्च गर्मी पर एक बड़े, नॉनस्टिक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
7
हैश मिश्रण डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएँ । हैश को 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें और प्रत्येक के ऊपर एक पका हुआ अंडा और सामन कैवियार का एक बड़ा चमचा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन कैवियारसामन कैवियार
पका हुआ अंडापका हुआ अंडा
पहले से कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्सपहले से कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स
8
बूंदा बांदी के साथ डिल vinaigrette.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट3 बड़े चम्मच वेरजूस विनिगेट
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
9
ताजा डिल के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा डिलताजा डिल

सामग्री

0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1स्प्रिगताजा डिल , गार्निश के लिएताजा डिल , गार्निश के लिए1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोयुकोनयुकोन1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ ताजा डिलकटा हुआ ताजा डिल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा डिलकटा हुआ ताजा डिल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेतैयार सहिजन, सूखातैयार सहिजन, सूखा0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक4थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1कसा हुआ परमेसन चीज़ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेशुद्ध जैतून का तेलशुद्ध जैतून का तेल4सिकी अंडेसिकी अंडे1लाल शिमला मिर्च, भुनी हुई और 1/4 इंच के पासे में कटी हुईलाल शिमला मिर्च, भुनी हुई और 1/4 इंच के पासे में कटी हुई4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसामन कैवियारसामन कैवियार1कसा हुआ परमेसन चीज़कीमा बनाया हुआ प्याज़कीमा बनाया हुआ प्याज़227हैबेनेरो मिर्चसेंटर कट कोल्ड-स्मोक्ड सैल्मन पट्टिकासेंटर कट कोल्ड-स्मोक्ड सैल्मन पट्टिका2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका340हैबेनेरो मिर्चउबले हुए Yukon गोल्ड आलू में कटौती, 1/4-inch पासाउबले हुए Yukon गोल्ड आलू में कटौती, 1/4-inch पासा

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

मेनू पर सामन? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 139 डॉलर है ।
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर22
पत्रिका
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