डोलमास (भरवां अंगूर के पत्ते)
डोलमास (भरवां अंगूर के पत्ते) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 216 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। 254 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर का पेस्ट, डिल वीड, पुदीना और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डोलमास (भरवां अंगूर के पत्ते), डोलमास (भरवां अंगूर के पत्ते), तथा डोलमास-सुगंधित चावल से भरे अंगूर के पत्ते.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
प्याज को निविदा तक भूनें । कवर करने के लिए चावल और गर्म पानी में हिलाओ । ढककर तब तक उबालें जब तक कि चावल आधा पक न जाए, लगभग 10 मिनट ।
गर्मी से निकालें और टमाटर का पेस्ट, करंट, पाइन नट्स, दालचीनी, पुदीने की पत्तियां, डिल वीड, ऑलस्पाइस और जीरा डालें ।
मिश्रण को ठंडा होने दें ।
तल पर एक उल्टा प्लेट रखकर एक बड़ा बर्तन तैयार करें; यह भाप लेते समय डोलमा को सीधी गर्मी से बचाता है ।
गर्म पानी में अंगूर के पत्तों को कुल्ला, नाली और किसी भी उपजी काट लें ।
एक पत्ती के केंद्र में लगभग 1 चम्मच ठंडा चावल मिश्रण रखें । पक्षों में मोड़ो और फिर सिगार के आकार में रोल करें ।
तैयार बर्तन में रखें । शेष सामग्री के साथ दोहराएं ।
डोलमा की पहली परत के नीचे तक पहुंचने के लिए बस पर्याप्त गर्म पानी डालें । ढककर धीमी आंच पर 30 से 45 मिनट तक या चावल के पूरी तरह पकने तक उबालें । अक्सर जल स्तर की जाँच करें और आवश्यकतानुसार अधिक जोड़ें ।