डबल-कारमेल कछुआ केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डबल-कारमेल कछुए केक को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 278 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 16 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कोको, पेकान, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो नमकीन कारमेल भीग डबल चॉकलेट पाव केक, कारमेल ग्लेज़ के साथ डबल चॉकलेट एस्प्रेसो बंड केक, तथा 5-सामग्री एक छड़ी पर कारमेल डबल चॉकलेट जन्मदिन आइसक्रीम केक सलाखों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
केक तैयार करने के लिए, खाना पकाने के स्प्रे के साथ 2 (8-इंच) गोल केक पैन के कोट बॉटम्स (पैन के किनारों को कोट न करें); मोम पेपर के साथ लाइन बॉटम्स । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट मोम पेपर; 1 बड़ा चम्मच आटे के साथ धूल ।
उबलते पानी और कोको को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें । पूरी तरह से ठंडा।
एक बड़े कटोरे में दानेदार चीनी, 6 बड़े चम्मच मक्खन और वेनिला रखें; मध्यम गति पर मिक्सर से अच्छी तरह मिश्रित (लगभग 5 मिनट) तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । हल्के से चम्मच 1 2/3 कप आटा सूखे मापने वाले कप में; एक चाकू के साथ स्तर ।
1 2/3 कप आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं ।
आटा मिश्रण और कोको मिश्रण को वैकल्पिक रूप से चीनी मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त ।
तैयार पैन में बल्लेबाज डालो; हवा के बुलबुले को हटाने के लिए काउंटर पर एक बार पैन को तेजी से टैप करें ।
350 पर 30 मिनट के लिए या जब तक केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए, तब तक बेक करें । एक तार रैक पर 10 मिनट पैन में ठंडा करें; पैन से निकालें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
ब्राउन शुगर और 2 बड़े चम्मच दूध जोड़ें; 1 मिनट या चीनी पिघलने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; थोड़ा ठंडा ।
एक बड़े कटोरे में मक्खन मिश्रण और 2 चम्मच वेनिला मिलाएं । धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें; चिकनी होने तक मध्यम गति से मिक्सर के साथ हराया ।
एक बार में अतिरिक्त दूध, 1 चम्मच जोड़ें, स्थिरता फैलाने तक पिटाई करें ।
एक प्लेट पर 1 केक की परत रखें; आधा फ्रॉस्टिंग के साथ शीर्ष फैलाएं ।
एक छोटे ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में कारमेल डिप रखें । बैग के 1 कोने में एक छोटा छेद स्निप करें; फ्रॉस्टिंग पर कारमेल डिप का आधा बूंदा बांदी । अन्य केक परत के साथ शीर्ष ।
केक के ऊपर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं; शेष कारमेल डुबकी के साथ बूंदा बांदी ।