डबल चॉकलेट Biscotti
डबल चॉकलेट बिस्कुट आपके मिठाई प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 100 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 35 परोसता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इस रेसिपी से 29 लोग प्रभावित हुए । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । नमक, पानी, अंडे की जर्दी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 15 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो डबल चॉकलेट Biscotti, डबल चॉकलेट Biscotti, तथा डबल चॉकलेट Biscotti समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । हल्के से एक बेकिंग शीट, या चर्मपत्र कागज के साथ लाइन को चिकना करें ।
एक कटोरे में आटा, नमक, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और कॉफी के दाने मिलाएं । एक तरफ सेट करें । एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को चिकना होने तक फेंटें ।
एक बार में अंडे जोड़ें, प्रत्येक अंडे को अगले जोड़ने से पहले मक्खन मिश्रण में मिश्रण करने की अनुमति दें । आखिरी अंडे के साथ वेनिला में मारो ।
आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएं जब तक कि इसमें शामिल न हो जाए । चॉकलेट चिप्स और अखरोट में मोड़ो; समान रूप से गठबंधन करने के लिए पर्याप्त मिश्रण । आटे को आधा में डुबोएं और प्रत्येक को 8 इंच 2 इंच के फ्लैट आयतों में लगभग 1 इंच मोटा आकार दें ।
बेकिंग शीट पर 3 से 4 इंच अलग रखें । एक छोटे कटोरे में पानी के साथ अंडे की जर्दी मारो ।
प्रत्येक पाव रोटी के ऊपर ब्रश करें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक दोनों रोटियां सख्त न हो जाएं, 20 से 25 मिनट ।
ओवन से निकालें और 10 से 12 मिनट तक ठंडा करें । ओवन की गर्मी को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट (150 डिग्री सेल्सियस) तक कम करें ।
प्रत्येक पाव को तिरछे 3/4 इंच के स्लाइस में काटें ।
प्रत्येक स्लाइस, कट-साइड को बेकिंग शीट पर रखें । ओवन पर लौटें और बिस्कुट के सूखने तक, हर तरफ 10 से 15 मिनट तक बेक करें । वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटाने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें । एक airtight कंटेनर में स्टोर.