डबल शॉट मोचा लट्टे स्तन
डबल शॉट मोचा लट्टे दूध के डिब्बे है एक शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 26g वसा की, और कुल का 420 कैलोरी. यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत 68 सेंट खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, वनस्पति तेल, वैनिलन अर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो डबल शॉट मोचा Cupcakes, मोचा लट्टे कपकेक, तथा डबल शॉट Affogato समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिप्स को मध्यम कटोरे में डालें ।
एक छोटे सॉस पैन में भारी क्रीम को तब तक गर्म करें जब तक कि यह चारों ओर बुलबुले न बन जाए । चॉकलेट के ऊपर तुरंत गर्म क्रीम डालें, कटोरे को एक अच्छा शेक दें और कटोरे को कभी-कभी हिलाते हुए 10 मिनट तक खड़े रहने दें । फिर मिश्रण को समरूप होने तक, 20 से 30 सेकंड तक फेंटें । लगभग 40 मिनट तक ठंडा करें, कभी-कभी हिलाएं और पक्षों को नीचे खुरचें, जब तक कि मिश्रण लगभग फैल न जाए । इसे एक और संक्षिप्त व्हिस्क दें, और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें जब तक कि यह फ्रॉस्टिंग स्थिरता पर न हो ।
कपकेक के लिए: ओवन को 325 डिग्री एफ लाइन मानक मफिन पैन में 20 कपकेक लाइनर के साथ प्रीहीट करें । एक छोटे कटोरे में, चॉकलेट चिप्स को गर्म एस्प्रेसो में पिघलने तक हिलाएं; रेफ्रिजरेटर में कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें । पैडल अटैचमेंट के साथ इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गति पर अंडे, दानेदार चीनी, सेब, तेल और वेनिला को हरा दें । ठंडा चॉकलेट मिश्रण में मारो जब तक मिश्रण समरूप न हो । मध्यम-धीमी गति पर मिक्सर के साथ, आटे का मिश्रण डालें और आवश्यकतानुसार पक्षों को खुरचते हुए, शामिल होने तक फेंटें । यह ठीक है अगर बल्लेबाज थोड़ा ढेलेदार है । 1/4-कप आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, प्रत्येक कपकेक लाइनर को बैटर से भरें ।
तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया केक टेस्टर कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर न आ जाए, 18 से 20 मिनट ।
पैन को कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा करें, और फिर भरने और ठंढ से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कपकेक को रैक में स्थानांतरित करें ।
जब कपकेक ठंडा हो जाए, तो फिलिंग बना लें: व्हिस्क अटैचमेंट से सज्जित इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, क्रीम और कन्फेक्शनरों की चीनी को फर्म चोटियों पर फेंटें । कम गति पर, एस्प्रेसो में व्हिस्क । इकट्ठा होने के लिए तैयार होने तक तुरंत उपयोग करें, या रेफ्रिजरेटर में रखें ।
इकट्ठा करना: प्रत्येक कपकेक से केंद्र को हटाने के लिए एक सेब कोरर या तरबूज बॉलर का उपयोग करें, कपकेक में लगभग तीन-चौथाई रास्ता । केंद्रों में भरने वाले कुछ एस्प्रेसो क्रीम को पाइप करने के लिए पेस्ट्री बैग का उपयोग करें । प्रत्येक कपकेक के ऊपर डार्क चॉकलेट गन्ने का एक बड़ा रोसेट पाइप करें ।