ताजा अंजीर सलाद के साथ अंजीर के पत्तों पर भुना हुआ सामन और आलू

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ताजा अंजीर सलाद के साथ अंजीर के पत्तों पर भुना हुआ सामन और आलू दें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 449 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. के लिए $ 5.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, लाइम जेस्ट, सैल्मन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं भुना हुआ लहसुन के साथ अंजीर जाम फ्लैटब्रेड, घर का बना अंजीर न्यूटन, तथा बेक्ड अंजीर क्रोस्टिनी.
निर्देश
कप पानी को 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में रखें । पैन के तल पर आलू के स्लाइस की एक परत, थोड़ा ओवरलैपिंग की व्यवस्था करें; थाइम के चम्मच, नमक की एक चुटकी, और काली मिर्च की पीस के साथ छिड़के; जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी । शेष आलू, चम्मच थाइम, नमक, काली मिर्च, और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल के साथ दोहराएं । ढककर मध्यम-उच्च आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि वह जल न जाए । आँच को मध्यम-कम कर दें और पैन को बीच-बीच में हिलाते हुए, आलू के बहुत नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । उजागर करें और थोड़ा ठंडा होने तक गर्मी से खड़े रहें ।
इस बीच, ओवन को 500 एफ पर प्रीहीट करें । अंजीर के पत्तों को तवे पर रखें । यदि छोटी पत्तियों का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 पत्तियों को रखें, तना एक साथ अतिव्यापी हो जाता है । पैन को एक तरफ सेट करें ।
अंजीर का सलाद तैयार करें: एक तेज चाकू का उपयोग करके, अंजीर को इंच-मोटी वेजेज में सावधानी से काटें ।
प्रत्येक पच्चर को 3 या अधिक इंच के टुकड़ों में काटें ।
उन्हें एक मध्यम कटोरे में रखें ।
लाल प्याज, नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता, नमक का छिड़काव, और काली मिर्च का पीस जोड़ें; शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी । गठबंधन करने के लिए धीरे से मोड़ो । परोसने के लिए तैयार होने तक कमरे के तापमान पर अलग रख दें ।
सेवा करने से ठीक पहले, प्रत्येक अंजीर की छुट्टी के केंद्र में एक मोटी परत में आलू के एक हिस्से को ध्यान से व्यवस्थित करें
एक सामन पट्टिका के साथ आलू की प्रत्येक परत शीर्ष । (यदि अंजीर के पत्तों का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आलू को उथले बेकिंग डिश में फैलाएं और शीर्ष पर सामन रखें । )
नमक के साथ सामन छिड़कें, काली मिर्च का एक पीस, और शेष थाइम पत्तियां । सामन के पकने तक भूनें और अंजीर की पत्तियां कुरकुरी और किनारों पर मुड़ी हुई हों, सामन की मोटाई के आधार पर 12 से 15 मिनट ।
प्रत्येक अंजीर के पत्ते के नीचे एक विस्तृत स्पैटुला स्लाइड करें और पत्ती, सामन और आलू को डिनर प्लेट में स्थानांतरित करें । सामन के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक चम्मच अंजीर सलाद को सावधानी से व्यवस्थित करें ।
ताजा थाइम की टहनी के साथ प्रत्येक सेवारत गार्निश करें ।
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अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप लैपिस लूना शारदोन्नय को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।