ताजा जड़ी बूटियों और मेक-फॉरवर्ड ग्रेवी के साथ क्लासिक रोस्ट टर्की

ताजा जड़ी बूटियों और मेक-फॉरवर्ड ग्रेवी के साथ क्लासिक रोस्ट टर्की एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 503 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, थाइम स्प्रिग्स, मार्जोरम स्प्रिग्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मेक-अहेड टर्की ग्रेवी, मेक-अहेड टर्की ग्रेवी, तथा मेक-फॉरवर्ड टर्की और ग्रेवी.
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
टर्की से गिब्लेट और गर्दन निकालें और त्यागें । अतिरिक्त वसा ट्रिम करें ।
एक छोटे कटोरे में कटा हुआ प्याज, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, अजवायन के फूल, कटा हुआ ऋषि टहनी, मार्जोरम, अजमोद और मेंहदी मिलाएं । प्याज मिश्रण के साथ स्टफ बॉडी कैविटी । रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ पैर बांधें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; टर्की के नीचे टक।
कैनोला तेल के साथ टर्की ब्रश करें; शेष 1/2 चम्मच नमक और शेष 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । पन्नी के साथ स्तन को कवर करें ।
टर्की, ब्रेस्ट साइड को रोस्टिंग पैन में रोस्टिंग रैक पर रखें ।
पैन में 2 कप पानी डालें ।
325 पर 1 1/2 घंटे के लिए सेंकना; पन्नी निकालें, और पैन रस के साथ टर्की को चिपकाएं ।
जरूरत पड़ने पर पैन में 1 कप पानी डालें ।
एक अतिरिक्त घंटे या जब तक जांघ के भावपूर्ण हिस्से में थर्मामीटर डाला जाता है, तब तक 165 दर्ज करता है, हर 30 मिनट में चखना ।
ओवन से टर्की निकालें; नक्काशी से कम से कम 30 मिनट पहले खड़े होने दें । प्याज के मिश्रण और त्वचा को त्यागें ।
2-कप ग्लास माप के अंदर एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
बैग में पैन से ड्रिपिंग डालो; 10 मिनट खड़े रहें (वसा शीर्ष पर बढ़ेगा) । सील बैग; ध्यान से 1 नीचे कोने बंद कटाव ।
एक कटोरे में ड्रिपिंग को डुबोएं, वसा की परत खुलने से पहले रोकना; वसा त्यागें ।
मध्यम गर्मी पर दो बर्नर पर रोस्टिंग पैन रखें ।
टर्की ड्रिपिंग, मेक-फॉरवर्ड ग्रेवी, और 2 चम्मच कटा हुआ ताजा ऋषि जोड़ें, पैन को भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए स्क्रैप करें । गर्मी कम करें, और ग्रेवी मिश्रण को 3 कप तक कम होने तक पकाएं, कभी-कभी (लगभग 5 मिनट) हिलाएं ।
शराब नोट: आपके थैंक्सगिविंग टर्की के लिए एक शराब वह होनी चाहिए जो फिक्सिंग के स्वाद के लिए लंबा हो, ग्रेवी के दिलकश मांस से लेकर क्रैनबेरी सॉस की पवित्रता से लेकर शकरकंद की मिठास और मिट्टी की समृद्धि तक । एक उदार, मुंह भरने वाला, नरम बनावट वाला लाल एक बढ़िया शर्त है । यहाँ एक भयानक है जो शक्तिशाली लेकिन आलीशान है: नापा घाटी से रॉबर्ट कीनन मर्लोट । 2003 आईएस $ -करेन मैकनील