ताजा जड़ी बूटियों के साथ स्थायी पोर्क भुना हुआ

ताजा जड़ी बूटियों के साथ स्थायी पोर्क रोस्ट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 7.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 836 कैलोरी, 124 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। जैतून का तेल, लहसुन, ऋषि, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्क रोस्ट दूध और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ ब्रेज़्ड (माईल अल लट्टे ), ताजा जड़ी बूटियों के साथ मेमने का क्राउन रोस्ट, तथा जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ पोर्क लोई रोस्ट.
निर्देश
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
एक कटोरी में, जैतून का तेल, लहसुन, ऋषि, तेज पत्ते और 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक और काली मिर्च मिलाएं । प्रत्येक पोर्क रोस्ट के शीर्ष में आठ छोटे, गहरे चीरे बनाएं । लहसुन के पेस्ट के साथ चीरों को स्टफ करें और शेष पेस्ट को पूरे रोस्ट पर फैलाएं । नमक के साथ सीजन ।
ओवन में एक बड़ा रोस्टिंग पैन गरम करें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो, लगभग 10 मिनट । गर्म पैन में पोर्क रोस्ट सेट करें, वसा पक्ष ऊपर । पोर्क को 15 मिनट तक भूनें। ओवन को 350 तक नीचे करें और लगभग 1 घंटे और 15 मिनट तक भूनना जारी रखें, पैन को दो बार घुमाएं; रोस्ट तब किया जाता है जब मांस के सबसे मोटे हिस्से में एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर डाला जाता है जो 15 रजिस्टर करता है
रोस्ट को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
पैन के रस को एक गिलास मापने वाले कप में डालें । भुना हुआ पैन में वसा के 2 बड़े चम्मच चम्मच । पैन के रस से शेष वसा को चम्मच से हटा दें और त्यागें । कम गर्मी पर 2 बर्नर पर रोस्टिंग पैन सेट करें ।
एक पेस्ट बनने तक आटे में फेंटें । धीरे-धीरे वाइन डालें और मध्यम आँच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरच कर, लगभग 4 मिनट ।
चिकनी होने तक स्टॉक में व्हिस्क । सॉस को 5 मिनट तक उबालें । सॉस को एक मध्यम सॉस पैन में तनाव दें, फिर सॉस में आरक्षित भुना हुआ रस तनाव दें । सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और बहुत कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सूअर का मांस चॉप में उत्कीर्ण करें और एक गर्म सेवारत थाली पर व्यवस्थित करें ।
मांस को सॉस में नक्काशी से किसी भी रस को जोड़ें और इसे ग्रेवी नाव में डालें ।