ताजा टमाटर साल्सा (पिको डी गैलो)
ताजा टमाटर साल्सा (पिको डी गैलो) के बारे में आवश्यकता है 6 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत 69 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक, और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 38 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 708 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में नमक और काली मिर्च, प्याज, सेरानो बवासीर और चूने के रस की आवश्यकता होती है । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं पिको डी गैलो: ताजा टमाटर साल्सा, आसान स्वस्थ ताजा टमाटर साल्सा-वेट वॉचर पिको डी गैलो, तथा पिको डी गैलो-ताजा साल्सा.
निर्देश
सामग्री तैयार करें: टमाटर, मिर्च और प्याज को मोटा-मोटा काट लें । चिली मिर्च को संभालते समय बहुत सावधान रहें । डिस्पोजेबल दस्ताने का उपयोग करें, या संभालने के बाद अपने हाथों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें और कई घंटों तक अपनी आंखों को छूने से बचें ।
मिर्च से कुछ बीज अलग रख दें । यदि साल्सा पर्याप्त गर्म नहीं है, तो आप अधिक गर्मी के लिए कुछ जोड़ सकते हैं ।
ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में सभी सामग्री रखें । केवल कुछ बार पल्स करें, बस सामग्री को बारीक करने के लिए पर्याप्त है और प्यूरी के लिए पर्याप्त नहीं है । अगर आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है तो आप हाथ से बारीक काट सकते हैं ।
एक सर्विंग बाउल में रखें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । अगर मिर्च साल्सा को बहुत गर्म कर देती है, तो थोड़ा और कटा हुआ टमाटर डालें । यदि यह पर्याप्त गर्म नहीं है, तो मिर्च में से कुछ बीज सावधानी से डालें, या थोड़ा और पिसा हुआ जीरा डालें ।
फ्लेवर को मिलाने के लिए साल्सा को एक घंटे (कमरे का तापमान या ठंडा) बैठने दें ।
चिप्स, टॉर्टिला, टैकोस, बरिटोस, टोस्टाडास, क्साडिलस, पिंटो या ब्लैक बीन्स के साथ परोसें । सालसा 5 दिनों तक प्रशीतित रहेगा ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिको डी गैलो के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एलेक्साना रेवाना वाइनयार्ड पिनोट नोयर । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 42 डॉलर है ।
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Alexana Revana दाख की बारी Pinot Noir
# 17 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 20132010 रेवना वाइनयार्ड पिनोट नोयर विंटेज और रेवना वाइनयार्ड साइट दोनों का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधित्व है । 2010 एक चुनौतीपूर्ण बढ़ता मौसम था, लेकिन सावधानीपूर्वक खेती और उत्कृष्ट वाइनमेकिंग के साथ, आठ अलग-अलग पिनोट नोयर क्लोन के हमारे मिश्रण ने एक गहन, जटिल और संतुलित वाइन का उत्पादन किया । काले चेरी के उज्ज्वल, आगे अरोमा, सूखे हर्बल औरफूल नोट गुड़ और एनीस खिलना द्वारा उठाए जाते हैं । बड़े पैमाने परब्लैक चेरी फ्लेवर पतनशील होते हैं और मसाले,कोला और कोको टोन के साथ अच्छी तरह से एकीकृत होते हैं । बनावट रसीला और समृद्ध है, के साथ परिष्करण हैगोल नरम टैनिन जो सेलरिंग के लिए सही संरचना प्रदान करते हैं ।