त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ गायरो मांस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना फिगर देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और केटोजेनिक नुस्खा है 386 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिये $ 2.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 परोसता है । इस रेसिपी से 160 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक है यथोचित मूल्य भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । कोषेर नमक, कोषेर नमक, मार्जोरम और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गायरो मीट और त्ज़त्ज़िकी सॉस, त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ जाइरो मांस, और त्ज़त्ज़िकी सॉस के साथ गायरो मीट लोफ.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
2
10 से 15 सेकंड के लिए एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज को संसाधित करें और एक चाय तौलिया के केंद्र में बाहर निकलें । तौलिया के सिरों को इकट्ठा करें और तब तक निचोड़ें जब तक कि लगभग सारा रस न निकल जाए । रस त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रस
प्याज
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
रसोई तौलिए
3
प्याज को फूड प्रोसेसर में लौटाएं और मेमने, लहसुन, मार्जोरम, मेंहदी, नमक और काली मिर्च डालें और लगभग 1 मिनट तक एक महीन पेस्ट होने तक प्रोसेस करें । कटोरे के किनारों को खुरचने के लिए आवश्यकतानुसार प्रोसेसर को रोकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरम
रोज़मेरी
लहसुन
काली मिर्च
प्याज
मेम्ने
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
कटोरा
1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मिश्रण को एक पाव पैन में रखें, जिससे पैन के किनारों में दबाना सुनिश्चित हो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लोफ पैन
3
पाव पैन को पानी के स्नान में रखें और 60 से 75 मिनट तक या मिश्रण 165 से 170 डिग्री एफ तक पहुंचने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
लोफ पैन
4
ओवन से निकालें और किसी भी वसा को हटा दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
लोफ पैन को कूलिंग रैक पर रखें और एल्युमिनियम फॉयल में लिपटे एक ईंट को सीधे मांस की सतह पर रखें और 15 से 20 मिनट तक बैठने दें, जब तक कि आंतरिक तापमान 175 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tzatziki
Feta पनीर
2 का संयोजन
टमाटर
प्याज
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
वायर रैक
लोफ पैन
1
मांस के मिश्रण को एक पाव रोटी के आकार में बनाएं और प्लास्टिक रैप के 2 अतिव्यापी टुकड़ों के ऊपर रखें जो कम से कम 18 इंच लंबे हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
2
प्लास्टिक रैप में मिश्रण को कसकर रोल करें, जिससे किसी भी हवा की जेब को निकालना सुनिश्चित हो । एक बार जब मांस पूरी तरह से रैप में लुढ़क जाता है, तो प्लास्टिक रैप के सिरों को तब तक मोड़ें जब तक कि रैप की सतह टाइट न हो जाए । रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे या रात भर तक स्टोर करें, ताकि मिश्रण मजबूत हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
रोल
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
3
ग्रिल को हाई पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
4
मांस को रोटिसरी कटार पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
5
किसी भी ड्रिपिंग को पकड़ने के लिए सीधे मांस के नीचे एक ट्रे में मुड़ा हुआ एल्यूमीनियम पन्नी का एक डबल-मोटा टुकड़ा रखें । 15 मिनट के लिए उच्च पर कुक। गर्मी को मध्यम तक कम करें और एक और 20 से 30 मिनट तक पकाना जारी रखें या जब तक कि मांस का आंतरिक तापमान 165 डिग्री एफ तक न पहुंच जाए, गर्मी बंद कर दें और एक और 10 से 15 मिनट तक या आंतरिक तापमान 175 डिग्री तक पहुंचने तक स्पिन करना जारी रखें । पिसा ब्रेड पर तज़्ज़िकी सॉस, कटा हुआ प्याज, टमाटर और फ़ेटा चीज़ के साथ स्लाइस करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tzatziki
Feta पनीर
2 का संयोजन
टमाटर
प्याज
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
6
एक चाय तौलिया में दही रखें, किनारों को इकट्ठा करें, एक कटोरे पर निलंबित करें, और रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दही
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिए
कटोरा
7
कटे हुए खीरे को चाय के तौलिये में रखें और तरल निकालने के लिए निचोड़ें; तरल त्यागें । एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, सूखा दही, ककड़ी, नमक, लहसुन, जैतून का तेल, सिरका और पुदीना मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
ककड़ी
सिरका
लहसुन
दही
टकसाल
नमक
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
रसोई तौलिए
8
गायरोस के लिए सॉस के रूप में परोसें । रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें ।