ताजा पालक पर आम साल्सा के साथ स्कैलप्स
ताजा पालक पर आम साल्सन के साथ स्कैलप्स एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 124 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7g वसा की. के लिए $ 3.42 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में पानी, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, नीबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 88 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । कोशिश करो आम-तरबूज साल्सा के साथ समुद्री समुद्री स्कैलप्स, मीठे ककड़ी और आम साल्सा के साथ स्कैलप्स, तथा मैंगो ब्लैक बीन साल्सा के साथ पैन सियर स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में आम, लाल शिमला मिर्च, प्याज़, जलापेनो चिली और नीबू का रस एक साथ मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक तरफ सेट करें ।
उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन एक साथ गरम करें । मक्खन के पिघलने के बाद, स्कैलप्स डालें और अपारदर्शी होने तक पकाएं और पक्षों पर 2 से 3 मिनट प्रति साइड ब्राउन करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में पानी, सब्जी शोरबा और लहसुन मिलाएं; मिश्रण को उबाल लें ।
मुट्ठी भर मिश्रण में पालक जोड़ें; जब तक प्रत्येक बैच पूरी तरह से मुरझा न जाए तब तक पकाना ।
गर्मी से निकालें, पालक से अतिरिक्त नमी निचोड़ें, और बराबर भागों को 2 प्लेटों के केंद्र में रखें ।
पालक के प्रत्येक ढेर के ऊपर आधा स्कैलप्स रखें । आम साल्सा को स्कैलप्स के ऊपर चम्मच से डालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।