आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टर्की पोर्चेटन को आज़माएं । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 765 कैलोरी, 85 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बे पत्ती, प्याज, कनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 48 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोर्चेटा, पोर्चेटा, तथा पोर्चेटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में 2 चम्मच कोषेर नमक, साबुत काली मिर्च, ऋषि के पत्ते, लहसुन, सौंफ के बीज और लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं । एक मोटा पेस्ट बनने तक प्रक्रिया करें, आवश्यक रूप से पक्षों को स्क्रैप करना, लगभग 30 सेकंड ।
टर्की स्तन से त्वचा को सावधानी से हटा दें और इसे सपाट रखें । ग्रेवी के लिए शव को सुरक्षित रखें । अपने हाथों और एक बोनिंग चाकू का उपयोग करके, शव से स्तन के मांस को ध्यान से हटा दें । दूसरे उपयोग के लिए टेंडरलॉइन को अलग रखें । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
3
टर्की की त्वचा के ऊपर एक स्तन आधा रखें और एक बोनिंग चाकू के साथ क्षैतिज रूप से काटकर मोटे सिरे को तितली करें, जिससे अंतिम 1/2-इंच बरकरार रहे, फिर फ्लैप को मोड़ें । दूसरे स्तन आधे के साथ दोहराएं । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप
4
टर्की मांस में 1-इंच के अंतराल पर समानांतर स्लैश की एक श्रृंखला बनाएं, मांस में लगभग 1/2-इंच काट लें । दूसरी श्रृंखला के साथ दोहराएं या पहले के लिए लंबवत स्लैश करें । मांस में मसाले/जड़ी बूटी के मिश्रण को रगड़ें, जिससे यह सभी दरारों में मिल जाए । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की भूनने वाले पैन से पैन का रस निकालें
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
5
टर्की मांस को एक तंग सिलेंडर में सावधानी से रोल करें, इसे पूरी तरह से घेरने के लिए त्वचा का उपयोग करें । 1 इंच के अंतराल पर कसाई की सुतली के साथ कसकर भूनें, साथ ही एक बार लंबाई में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की भूनने वाले पैन से पैन का रस निकालें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
6
रोस्ट को रिमेड बेकिंग शीट में सेट किए गए वायर रैक में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और कम से कम 6 घंटे और 2 दिनों तक ठंडा करें । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
7
जबकि टर्की आराम करता है, ग्रेवी बनाएं । पोल्ट्री कैंची या भारी क्लीवर के साथ शव को मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुक्कुट
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुक्कुट कैंची
क्लीवर
8
झिलमिलाहट तक उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
9
टर्की शव जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, अच्छी तरह से भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
10
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, हल्के भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
11
हड्डियों को मुश्किल से ढकने के लिए चिकन स्टॉक, तेज पत्ते और पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल लें, एक उबाल को कम करें, और 2 घंटे तक पकाएं । एक महीन जाली छलनी के माध्यम से तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागें, और सतह से किसी भी वसा को चम्मच करें । एक सॉस पैन पर लौटें और लगभग 3 कप तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
सूअर की चर्बी वापस
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
12
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्क्रैपल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
13
आटा जोड़ें और पकाना, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 3 मिनट । टर्की शोरबा में धीरे-धीरे व्हिस्क । हल्के से गाढ़ा करने के लिए उबाल लें, फिर नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
तुर्की शोरबा
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
14
उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा और ठंडा होने दें ।
15
पकाने के लिए तैयार होने पर, एक ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
16
बचे हुए चम्मच कैनोला तेल को एक बड़े कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
17
टर्की डालें और बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
18
टर्की को रिममे बेकिंग शीट में सेट वायर रैक में स्थानांतरित करें और ओवन में स्थानांतरित करें । जब तक तुर्की का सबसे मोटा हिस्सा तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 145 से 150 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 2 घंटे तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
तिल के तेल की गरम चटनी
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
चॉकलेट लेपित कैंडीज
19
ओवन से निकालें, कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, और 10 मिनट के लिए आराम करें । इस बीच, ग्रेवी को फिर से गरम करें । पोल्ट्री कैंची का उपयोग करके सुतली को काट लें । गरमा गरम ग्रेवी के साथ परोसें ।