तारगोन-मक्खन सॉस के साथ कटा हुआ स्कैलप्स
यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 200 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, तारगोन, शलोट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बटर पोच्ड लॉबस्टर के साथ नारंगी तारगोन विनैग्रेट के साथ माइक्रो ग्रीन्स पर कटा हुआ स्कैलप्स, तारगोन बटर सॉस के साथ पैन-सियर चिकन, तथा लेमन बटर सॉस में कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैट स्कैलप्स सूखा और 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च (कुल) के साथ छिड़के ।
फोम के कम होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में 12 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें, फिर स्कैलप्स को एक बार पलटते हुए, सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 5 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
कड़ाही में प्याज़, वाइन और सिरका डालें और ब्राउन बिट्स को खुरच कर 2 बड़े चम्मच तक उबालें ।
थाली से रस जोड़ें और यदि आवश्यक हो तो उबाल लें जब तक कि तरल लगभग 1/4 कप तक कम न हो जाए । आँच को कम करें और 3 बड़े चम्मच मक्खन डालें, लगभग पिघलने तक हिलाएँ, फिर बचे हुए 3 बड़े चम्मच मक्खन डालें और शामिल होने तक घुमाएँ और सॉस में एक मलाईदार स्थिरता हो । स्वाद के लिए तारगोन और नमक में हिलाओ; स्कैलप्स के ऊपर सॉस डालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय]()
हैन वाइनरी सांता लूसिया हाइलैंड्स शारदोन्नय
आड़ू, अमृत, पके नाशपाती और वेनिला के रेशमी नोटों के साथ समृद्ध और स्तरित ।