तारगोन शोरबा और क्राउटन के साथ झींगा और कॉड
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए तारगोन शोरबा और क्राउटन के साथ झींगा और कॉड को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 417 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 5.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, पानी, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो तारगोन टमाटर शोरबा में कॉड, टमाटर-तारगोन शोरबा में ट्यूनन, तथा तारगोन टमाटर शोरबा में मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में, मक्खन को मध्यम कम गर्मी पर पिघलाएं ।
प्याज, अजवाइन, लहसुन और 3/4 चम्मच नमक डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें, लगभग 10 मिनट ।
वाइन, तारगोन, क्लैम जूस, टमाटर और पानी डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, मध्यम कम गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन डालें । ब्रेड क्यूब्स को तेल और शेष 1/4 चम्मच नमक के साथ टॉस करें; उन्हें पैन में जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें और क्राउटन को 1/8 चम्मच काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच अजमोद के साथ टॉस करें ।
सूप में कॉड और झींगा हिलाओ । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि समुद्री भोजन सिर्फ 3 से 5 मिनट तक न हो जाए । 1/4 चम्मच काली मिर्च और शेष अजमोद में हिलाओ और सूप को क्राउटन के साथ परोसें ।
शराब की सिफारिश: एक जड़ी बूटी-संक्रमित शोरबा के साथ मछली का सूप हमें एक झिलमिलाता भूमध्य सागर के दृश्य के बारे में सोचता है । यदि आप नीस में थे, तो आप एक प्रोवेनल आरओएस पी रहे होंगे । यहाँ क्यों नहीं?
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।