तारगोन सॉस के साथ पोच्ड ऑरेंज रफ
तारगोन सॉस के साथ पोच्ड ऑरेंज रफ बस हो सकता है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेस्कैटेरियन नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 119 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, और 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.93 खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए बे पत्ती, दूध, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें लें । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तारगोन और सब्जियों के साथ नारंगी मोटा, टैटार सॉस के साथ ऑरेंज रफ, और डिल सॉस के साथ ऑरेंज रफ.
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, पानी, शराब या शोरबा, सब्जियां, नींबू का रस, काली मिर्च, तेज पत्ता और 1-1/2 चम्मच तारगोन मिलाएं । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; फ़िललेट्स और पोच डालें, खुला, जब तक कि मछली दृढ़ न हो जाए और एक कांटा (लगभग 8-10 मिनट प्रति इंच पट्टिका मोटाई) के साथ आसानी से फ्लेक्स हो जाए ।
एक गर्म सर्विंग प्लैटर में निकालें।
खाना पकाने के तरल के 1 कप तनाव, एक सॉस पैन में रखें ।
नमक और काली मिर्च डालें। एक उबाल लाओ; तरल को लगभग 1/3 कप तक कम होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें । एक छोटे कटोरे में, दूध और अंडे की जर्दी को हराया । अंडे के मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच कम तरल डालें, लगातार हिलाते हुए सभी को पैन में लौटा दें । शेष तारगोन में हिलाओ। धीमी आंच पर हल्का उबाल लें; 1 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं । मछली के ऊपर चम्मच।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, स्पार्कलिंग वाइन, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
ऑरेंज रफ के लिए पिनोट नोयर, स्पार्कलिंग वाइन और पिनोट ग्रिगियो बेहतरीन विकल्प हैं । हालांकि अलग-अलग समुद्री भोजन निश्चित रूप से अलग-अलग वाइन के लिए कॉल कर सकते हैं, आम तौर पर एक कुरकुरा, हल्के शरीर वाली सफेद शराब या एक स्पार्कलिंग सफेद शराब चाल चलेगी और किसी भी सूक्ष्म स्वाद को बाहर नहीं निकालेगी । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवी ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है ।
![लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवी ब्रूट]()
लॉरेंट-पेरियर ला क्यूवी ब्रूट
शराब शुद्धतम अंगूर के रस से आती है और यह अकेले लॉरेंट-पेरियर को 'ला क्यूवी' शिल्प करने की अनुमति देती है, जो महान चालाकी का एक शैंपेन और हमारे तहखानों में एक लंबी उम्र की प्रक्रिया के बाद प्राप्त एक सुंदर ताजगी है । रंग में पीला सोना। ठीक बुलबुले एक लगातार मूस खिलाते हैं । ताजा खट्टे और सफेद फूलों के संकेत के साथ एक नाजुक नाक । वाइन की जटिलता बेल आड़ू और सफेद फलों के नोटों जैसे क्रमिक नोटों में व्यक्त की जाती है । फल के स्वाद के साथ ताजगी और नाजुकता के बीच एक आदर्श संतुलन जो खत्म होने पर बहुत मौजूद है । यह ताजा और शुद्ध शराब एक एपरिटिफ़ के लिए एकदम सही है । इसके खट्टे और सफेद फल नोट और सूक्ष्म संतुलन द्वारा समर्थित इसका उल्लेखनीय संतुलन, इसे पोल्ट्री और बेहतरीन मछली के लिए एक आदर्श संगत बनाता है ।