तिल तली हुई मछली
तिल तली हुई मछली आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 468 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, स्नैपर फ़िललेट्स, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं तिल-क्रस्टेड मछली, खस्ता तिल मछली, तथा तिल मछली चिपक जाती है.
निर्देश
पैट मछली सूखी और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
मोम पेपर के एक टुकड़े पर आटा फैलाएं ।
प्रत्येक पट्टिका या पूरी मछली को आटे में रखें और दोनों तरफ अच्छी तरह से कोट करें । किसी भी अतिरिक्त धूल ।
बचे हुए आटे में तिल डालकर अच्छी तरह मिला लें ।
एक बड़ी प्लेट या थाली सेट करें ।
एक बड़े उथले कंटेनर में, तिल के तेल के साथ अंडे को हरा दें । अंडे के मिश्रण में प्रत्येक मछली या पट्टिका को डुबोएं, फिर आटे-तिल के मिश्रण में, इसे अच्छी तरह से कोटिंग करें, और इसे थाली पर रखें । जब सभी मछलियाँ लेपित हो जाएँ, तो थाली को लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ।
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
बेकिंग शीट पर वायर रैक रखें और इसे ओवन में सेट करें ।
गर्म करने के लिए ओवन में 4 ओवनप्रूफ प्लेट रखें ।
मूंगफली के तेल को एक बड़े भारी कड़ाही में डालें या पैन को 1/2 इंच की गहराई तक भूनें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो लेकिन धूम्रपान न करें (375) । जैसे ही सतह लहर शुरू होती है, मछली को रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाएं और पैन में कई जगह रखें क्योंकि भीड़ के बिना फिट होगा, मांस-पक्ष नीचे ।
मछली को प्रत्येक तरफ या सुनहरा होने तक 3 मिनट भूनें ।
बाकी को पकाते समय गर्म रहने के लिए पके हुए टुकड़ों को वायर रैक पर स्थानांतरित करें । मछली को गर्म प्लेटों के बीच विभाजित करें, और उन्हें गर्म सॉस के साथ छप दें ।
यदि वांछित हो, तो ताजा सीताफल की टहनी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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