त्वरित टमाटर सॉस
त्वरित टमाटर सॉस आपके सॉस प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 9 परोसता है और प्रति सेवारत 41 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 83 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, डिब्बाबंद टमाटर, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो त्वरित टमाटर सॉस, त्वरित टमाटर सॉस, तथा त्वरित टमाटर सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
टमाटर की कैन खोलें और रस को एक कटोरे में डालें । जितना हो सके रस निकालने के लिए टमाटर के खिलाफ दबाने के लिए ढक्कन का उपयोग करें । फिर टमाटर को गूदे में निचोड़ने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें । रस और गूदे को अलग से सुरक्षित रखें और खाली कैन को एक तरफ रख दें ।
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । यदि जलपीनो का उपयोग कर रहे हैं, तो पैन को किनारे के खिलाफ थोड़ा पूल में तेल इकट्ठा करने के लिए झुकाएं और जलपीनो को तेल में गिरा दें । हल्का भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
जलपीनो निकालें और आरक्षित करें ।
पैन में प्याज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 2 मिनट ।
लहसुन डालें और हल्का सोना होने तक कुछ देर पकाएं ।
टमाटर का रस डालें और उबाल लें । कई मिनट तक तेजी से उबालें ।
कुचल टमाटर का गूदा जोड़ें। फिर बचे हुए गूदे को कैन से आधा पानी भरकर धो लें और पैन में डाल दें ।
बे पत्ती, जलापेनो, यदि उपयोग कर रहे हैं, और नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए जोड़ें, और एक उबाल पर लौटें ।
धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें और मिलाएँ । गर्मी को मध्यम तक कम करें और उबाल लें, चिलचिलाती को रोकने के लिए कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और टमाटर नारंगी लाल बनाम हल्के नीले लाल हो गए हों, वे सीधे कैन से लगभग 30 मिनट के लिए थे ।
खाना पकाने के माध्यम से अजवायन की पत्ती आधा जोड़ें ।
बे पत्ती त्यागें। एक चम्मच सॉस के साथ जलपीनो को छीलें, बीज और मैश करें और टेबल पर पास करें ताकि डिनर अपनी प्लेटों में उतनी ही गर्मी जोड़ सकें ।
त्वरित टमाटर सॉस के लिए भिन्नता: डिब्बाबंद टमाटर के लिए 2 पाउंड बेल के पके हुए टमाटर को प्रतिस्थापित करें । टमाटर छीलें, 1/2 क्रॉसवर्ड में काटें, और एक कटोरे के ऊपर निलंबित छलनी के ऊपर रस और बीज निचोड़ें । टमाटर को काट लें । निर्देशानुसार आगे बढ़ें, सूखे टमाटरों को छोड़ दें और यदि वांछित हो तो जलपीनो का उपयोग करें । नुस्खा आनुपातिक रूप से बढ़ाया जा सकता है ।