तरबूज सलाद के साथ फ्लैंक स्टेक
डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स की आवश्यकता है? तरबूज सलाद के साथ फ्लैंक स्टेक एक बेहतरीन नुस्खा हो सकता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 34 ग्राम प्रोटीन , 22 ग्राम वसा और कुल 404 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है । $3.36 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 5 ने कहा कि यह सही है। नमक और काली मिर्च, आटा, सिरका और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को बनाने में लगभग 9 घंटे लगते हैं। यह आपके वैलेंटाइन डे कार्यक्रम में हिट होगा। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 82% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो बहुत अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: एवोकैडो और टमाटर सलाद के साथ क्यूबा फ्लैंक स्टेक , गार्लिक मेडिटेरेनियन सलाद के साथ फ्लैंक स्टेक , और मशरूम सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में अंगूर के बीज का तेल, सफेद सिरका, धनिया, लहसुन, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और जलापेनोस को एक साथ मिलाएं।
फ्लैंक स्टेक को एक बड़े कैसरोल पैन में डालें, उस पर मैरिनेड डालें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
एक कटोरे में सिरका, शहद और चीनी को मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए।
तेल डालकर फेंटें और नमक और काली मिर्च डालें।
टमाटर, तरबूज और पुदीना डालें और विनेगरेट के साथ मिलाएं।
एक भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि तेल में डाला गया डीप-फ्राई थर्मामीटर 375 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए।
आटे को एक मध्यम कटोरे में डालें।
प्याज के छल्लों को पूरी तरह से पानी से निकाल लें और फिर आटे को कोट करने के लिए उसमें मिला दें। अतिरिक्त आटे को थपथपाकर हटा दें और फिर प्याज को सुनहरा भूरा होने तक, 2 से 3 मिनट तक भूनें।
एक कागज़ के तौलिये पर इसे सुखा लें, और फिर हल्का सा नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद बढ़ाएं।
फ्लैंक स्टेक पकाने के लिए, ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पहले से गरम कर लें।
स्टेक को मैरिनेड से निकालें, अतिरिक्त को निकाल दें। (अतिरिक्त मैरिनेड को निकालने से खाना पकाने के दौरान स्टेक को जलने या जलने से बचाया जा सकेगा।) मध्यम दुर्लभ होने तक उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, प्रत्येक तरफ 8 से 9 मिनट। स्टेक को अनाज के विपरीत पतले स्लाइस में काटने से पहले आराम करने दें।
प्रत्येक प्लेट पर कुछ कटे हुए स्टेक रखें। ऊपर से तरबूज़ का सलाद डालें।
प्याज के छल्लों और धनिया की टहनियों से सजाएं।